Kinoalı Unsuz Kurabiye

[nk83]

Kinoalı Unsuz Kurabiye

Malzemeler:

•100 gr toz badem

•50 gr toz kaju

•20 gr kaşığı susam

•20 gr çörek otu

•50 gr ayçekirdeği içi

•50 gr tereyağı

•5 gr deniz tuzu

•20 gr kırmızı kinoa

•20 gr beyaz kinoa

Tarif:

•Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.

•Kırmızı ve Beyaz kinoayı yumuşayıncaya kadar bir tencere içerisinde haşlayıp, bir kabın içerisine süzün.

•Kajuyu blenderda çekerek toz haline getirin.

•Geniş bir kaseye tüm malzemeleri ekleyin ve el ile yoğurup, hamur kıvamını almasını sağlayın.

•Düz bir zeminde iki yağlı kağıt arasına hamuru koyun ve merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın.

•4 cm çapındaki yuvarlak ve kalp şeklindeki kurabiye kalıpları ile düzleşen hamurdan kurabiyeleri kesin.

•Fırın tepsinizin üzerine bir yağlı kağıt koyun ve kestiğiniz kurabiyeleri tepsiye dizin.

•Önceden ısıttığını fırınınızda 18-20 dakika arası pişirip kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz.

Tarif: Beyazfirin

 

[Ev Kedisi]

Güzel bir şeye benziyor
"Kinoa" haşhaş gibi bir şeyse güzeldir, hiç denemedim ama..

 

[nk83]

Bende denemedim ama böyle bulgurumsu ya da misket makarnamsı bir şey gibi görünüyor

 

[Ev Kedisi]

Yağlı tohum diye biliyorum
O chia tohumu muydu

 

[askrhpozitif]

kınoa yı bızım kızlardan deneyen var ben de aldım ama cesaret edıpte denemedım dolap beklıyor ..

 

[Ev Kedisi]

kınoa yı bızım kızlardan deneyen var ben de aldım ama cesaret edıpte denemedım dolap beklıyor ..

Beyazı-kırmızısı da varmış bu kinoanın

 

[askrhpozitif]

Beyazı-kırmızısı da varmış bu kinoanın

bıldıgım kadarıyla var bu pısınce seffaf hale gelıyormus

 

[nk83]

Yağlı tohum diye biliyorum
O chia tohumu muydu

Olabilir o yağlı bir tohummuş kinoa'nın da yağ oranı düşük yazıyor baktığım yerlerde ama bilemedim tabi çok kullandığım şeyler değiller

 

[nk83]

Üç ayrı renkte varmış

 

[askrhpozitif]

chıa tohumu oldukca tokk tutuyor bırde o kucucuk sey sıstıkce sısıyor

 

[Ev Kedisi]

Olabilir o yağlı bir tohummuş kinoa'nın da yağ oranı düşük yazıyor baktığım yerlerde ama bilemedim tabi çok kullandığım şeyler değiller

Ben de araştırayım
Büyülü bir şey bide bu baksana. Şeffaf hale geliyormuş