Kasarli Köfte-Resimli

[incitanemtuana]

MALZEMELER:

1/2 kg.köftelik kıyma
1 adet kurusoğan
3 dilim ekmekiçi
bir tatlı kaşığı tuz
istediğiniz miktarda kimyon,karabiber,kırmızıpulbiber
yine isterseniz maydanoz
100 gr.kadar kaşar peyniri
kızartmak için sıvıyağ

YAPILIŞI:

Kıymanın içine soğanı rendeleyin üç dilim ekmeği hafif ıslatıp sıkıp kıymaya katın ,baharatları ekleyip maydanozu kıyarak bir güzel yoğurun.İyice yoğrulmuş kıymadan cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp ortasını açın kaşar peynirini ister rendeleyerek ister tavla zarından daha büyük kareler şeklinde köftenin ortasına koyup elinizle yine yuvarlayın sonra biraz üstten bastırın kızgın yağda kızartın.Afiyetolsun.

ALINTI

 

[yoruldum71]

emeğine sağlık balım güzel görünüyorlar

 

[Kristen Stewart]

Hem de çok güzel

 

[Arina]

Çok sevdiğim bir köfte. Bol bol yaparım çok harika oluyor tadı

 

[ilk_nur]

şimdi olsa keşke çok açım

 

[maviboncuk]

köfteyi çok severim hımm

 

[incitanemtuana]

BEGENDIYSENIZ NE MUTLU BANA CANLARIM

 

[panter]

ben eksik kalmayım bende istiyorum
incim emegine saglık bebegim

 

[Madmazel]

ellerine saglik

 

[sadiye]

Köfteyi cok severim. :kayris:

 

[incitanemtuana]

bende köfteyi yeni yeni sevmeye basladim