2 su bardağı un
150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurtanın akı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pudra şekeri
2 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
Üzeri için:
1 adet yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Çörek otu
2 su bardağı unu hamur yoğurma kabına alın.Ortasını havuz gibi açıp 150 gram oda sıcaklığında tereyağını, 200 gram rendelenmiş kaşar peynirini, 1 adet yumurtanın akını, 1 paket kabartma tozunu, 1 çay kaşığı pudra şekerini, 1 tatlı kaşığı tuzu, 2 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biberi ekleyin.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun.Hamur elinize yapışıyorsa 1-2 kaşık un ilave edebilirsiniz.Hamuru 5-10 dakika dinlendirdikten sonra parçalar kopararak elinizde yuvarlayıp kalem kalınlığında 10-12 cm uzunluğunda çubuk şekline getirin.Fotoğrafta görüldüğü gibi 3 çubuğu bir araya getirerek saç örgüsü şeklinde örün.Margarinle yağladığınız fırın tepsisine dizin.1 adet yumurta sarısını 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile iyice çırpın ve örgü çubukların üzerine fırçayla sürün.Çörekotu serperek önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin.Afiyet olsun.
150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurtanın akı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pudra şekeri
2 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
Üzeri için:
1 adet yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Çörek otu
2 su bardağı unu hamur yoğurma kabına alın.Ortasını havuz gibi açıp 150 gram oda sıcaklığında tereyağını, 200 gram rendelenmiş kaşar peynirini, 1 adet yumurtanın akını, 1 paket kabartma tozunu, 1 çay kaşığı pudra şekerini, 1 tatlı kaşığı tuzu, 2 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biberi ekleyin.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun.Hamur elinize yapışıyorsa 1-2 kaşık un ilave edebilirsiniz.Hamuru 5-10 dakika dinlendirdikten sonra parçalar kopararak elinizde yuvarlayıp kalem kalınlığında 10-12 cm uzunluğunda çubuk şekline getirin.Fotoğrafta görüldüğü gibi 3 çubuğu bir araya getirerek saç örgüsü şeklinde örün.Margarinle yağladığınız fırın tepsisine dizin.1 adet yumurta sarısını 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile iyice çırpın ve örgü çubukların üzerine fırçayla sürün.Çörekotu serperek önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin.Afiyet olsun.