Karaköy Poğaçası

[nk83]

Nette dolanırken bulmuştum denedim çok güzel oldu poğaça ile kurabiye arası birşeye benziyor ben şeklini değiştirerek yaptım

Sılamın mutfağındada elmalısı var denemek isterseniz buraya tıklayın

Karaköy Poğaçası

-250 gr. oda sıcaklığında tereyağı
-1 çay bardağı zeytin yağı
-1 yumurta (sarısı üzeri için)
-1 çay bardağı yoğurt
-1 tatlı kaşığı şeker
-1,5 tatlı kaşığı tuz
-1 pk. kabartma tozu (Ben mahlepli kabartma tozu koydum eğer sizde normal kabartma tozu varsa hamura ekstradan 1 çay kaşığı mahlep koyun)
-Aldığı kadar un ( yaklaşık 4,5 su bardağı)

İçi : İncecik kıyılmış pırasayı kavurup altını kapattıktan sonra lor tuz pulbiber azcıkta karabiber serptim...

Yapılışı
Sıvı malzemeleri iyice birbirine yedirin azar azar un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince bezelere ayırıp (yumurta büyüklüğünde) buzdolabında 20 dakika bekletin.

Buzdolabından çıkardığımız parçaları az un ilavesi ile tabak büyüklüğünde açın ve 4 ucunu üst üste katlayıp hamuru yuvarlayın bir tabağa koyun diğer parçalarada aynı işlemi yaptıktan sonra buzdolabında 30 dakika daha bekletin

Bezeleri biraz açıp yarısına bıçakla 4 tane kesik atın kesmediğiniz kısma lor yada herhangi bir iç koyup kesik yere doğru yuvarlayın. Üzerine yumurta sürüp çörekotu serpin.

Önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin

 

[flamingo]

çayla ne güzel gider şimdi,ellerine sağlık nk cim

 

[nk83]

Teşekkür ederim flamingo

 

[ferah]

karaköy poğaçasını yuvarlak yapıyordum ben ,kıvrık şekilde de güzel görünüyor ellerine sağlık canım.

 

[nk83]

Aldığım yerde de yuvarlaktı bende yarısını yuvarlak diğer yarısınıda ay gibi yaptım gevrekliği çok güzel oldu ama favorilerim arasına girdi bu tarif...

 

[Şekerpare]

Çok çok leziz göründü gözüme Tarifini çaldım haberin ola

 

[nk83]

Çok çok leziz göründü gözüme Tarifini çaldım haberin ola

Helal ettim çal şekerparem afiyet bal şeker olsun

 

[kanatsiz_angel]

teşekür paylaştığın için harika gözüküyor

bunları görüpte nasıl kilo vercem ben:bayil::bayil::bayil::bayil::bayil::bayil::bayil::bayil:

 

[nk83]

Benim tariflerim kilo yapmaz dermişim yorumlarınız için teşekkür ederim :ask:

 

[SILA]

Ellerine sağlık nk acaba aradığım kara köylü poaçası bumu diye merak ettim pişince içi kıyır kıyır oluyormu

 

[nk83]

Teşekkür ederim kıyır kıyır oldu gerçekten çok güzeldi ama bizde bir karaköy poğaçası tarifi daha var bayağı eski bir tarifimiz o daha çok benziyordu birgün onuda yapar koyarım buraya

 

[SILA]

Afiyet olsun nkcim öbür tarifide sabırsızlıkla bekliycem

 

[Ayben]

Cidden süper gözüküyorlar ellerine sağlık canım
ben de bir siteden aldığım tarifle yaptım ama şekilleri biraz laçkalaştı

 

[sadiye]

Ellerine saglik canim, görüntü harika eminim tadida harikadir. :ask:

 

[nk83]

Teşekkür ederim yorumlarınıza sağlık :ask::ask: