Kakaolu Beze
(Daha doğrusu kendisini beze zanneden tatlı )
1 yumurta akı
1 türk kahvesi fincanı şeker
3 damla limon
1 fiske tuz
1 çay kaşığı kakao
1 çay kaşığı nişasta
Yapılışı
Yumurta akı şekeri tuzu ve limonu bembeyaz olup katılaşana dek çirpin içine kakao ve nişastayı ekleyip karıştırın yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine istediğiniz boyutta sıkıp önceden ısıtılmış 100-110 derecelik fırında katılaşana dek pişirin