Kaçamak
(İsmini böyle biliyorum ama emin değilim)
500gr.mısır unu
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Su
Üzerine : Bol taze soğan, beyaz peynir , İsteğe bağlu sucuk, pulbiberli tereyağı
Yapılışı
Suya sıvıyağ ekleyip kaynatın. Mısır unu ve tuzu ekleyip pürüzsüz olana dek karıştırarak pişirin. Dikdörtgen bir kaba döküp ilk sıcaklığı çıkınca üzerine beyaz peynir taze soğan ve isteğe bağlı olarak sucuk koyun en son üzerine kırmızı biberli tereyağ gezdirin.
Son düzenleme:
