Kabak Sütlüsü - Rize
Malzemeler:
1 kg balkabağı
2 kg süt
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı un
1 paket vanilya
Yapılışı:
Kabakları soyup , küçük küçük doğruyoruz ve düdüklü tencerede bir bardak sui lave ederek pişiriyoruz (15 dk) sonrasında kabakları süzüyoruz pişince süt ile mikserle çırpıyoruz tekrar bunu kıvam Alana kadar ocakta 35 dakika pişiriyoruz pişmesi bitmeden son 15 dakikada şekeri ekliyoruz bir süre daha pişirip borcamlara alıyoruz
Startv
