İstiridye Mantarı Kavurması

[okypete]

yarım kilo istiridye mantarı...
bir büyük soğan,4 adet sarımsak
2 tane yeşil biber.
tuz ,karabiber.
istiridye mantarlarını yıkatıp suyunu süzelim. ve doğrayalım... bir tencerede yada teflon tavada sıvı yağda (ben biraz zeytinyağı birazda ayçiçekyağı kullandım,)piyazlık doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı ve yeşilbiberi kavuralım. mantarları katalım. ,kbiberini ekleyelim.kapağını kapatalım. mentalrlar suyunu salıp çekince kapağı açıp biraz daha kavuralım. pişince servis yapalım...

bu mantarın en nemli özelliği tadının ete benzemesi. çok seviyorum...

 

[incitanemtuana]

ohhh dumani üstünde tütüyo daha
mis gibide mantar kokusu burnuma kadar geldi :catalbicak:
avucumu yalayip totomu kasidim
veeeeeeeeeee aksama mantar yapmaya karar verdim:incim:
ellerine saglik canim
afiyet bal seker olsun

 

[nk83]

Çok karizmatik bi yemek isminden bile ağzım sulandı ellerine sağlık...

 

[incitanemtuana]

dün kayinvalidem katmisti bana mantar
simdi gidip baktip ismini bilmiyodum
senin pisirdigin mantarin aynisiymis sansima
google emime sordum istidriye mantari ne diye

 

[okypete]

ohhh dumani üstünde tütüyo daha
mis gibide mantar kokusu burnuma kadar geldi :catalbicak:
avucumu yalayip totomu kasidim
veeeeeeeeeee aksama mantar yapmaya karar verdim:incim:
ellerine saglik canim
afiyet bal seker olsun

sağol tatlım. yap valla. çok lezzetli oluyor..

Çok karizmatik bi yemek isminden bile ağzım sulandı ellerine sağlık...

teşekkürler canım..evet adıda kendide güzel bir yemek....

dün kayinvalidem katmisti bana mantar
simdi gidip baktip ismini bilmiyodum
senin pisirdigin mantarin aynisiymis sansima
google emime sordum istidriye mantari ne diye

hadi gerçektenmi....et tadına yakın bir mantar çeşidi. çok lezzetli...

 

[Çikolata]

mantarı çok sevmeme rağmen hep bir tedirginlik duyarım ki marketten başka yerden asla almam zaten hiç ismine bakmıyorum ama beyaz olanlardan alıyorum bazen birde kahverengi olanlar var acaba senin yaptığın o mantarmı canım

 

[ZiLeY]

coook güzel görünüyo ama malesef hıc sevmem mantari :S bazen dıyorum yesemmı dıye sonra gene aynı

 

[okypete]

mantarı çok sevmeme rağmen hep bir tedirginlik duyarım ki marketten başka yerden asla almam zaten hiç ismine bakmıyorum ama beyaz olanlardan alıyorum bazen birde kahverengi olanlar var acaba senin yaptığın o mantarmı canım

yok canım beyazımsı bu mantar. valla ben köylü pazarımdan alıyorum. biri var devamlı ondan alırım hep...

coook güzel görünüyo ama malesef hıc sevmem mantari :S bazen dıyorum yesemmı dıye sonra gene aynı

teşekkürler. bir deneyin valla. belki seversiniz...

 

[guzelcem]

Eline sağlık tatlım vallahi deniz ürünlerine asla hayır demem, denizden babam bile çıksa yerim.salyangoz kavurmasını çok severim lazlar lezzetli yaparlar.afiyet olsun benim içinde ye mucuks...

 

[okypete]

tatlım. bunun adı istiridye mantarı. ama istiridye değil. mantarın bir çeşidi güzelcemciğim....

 

[incitanemtuana]

yok böyle bir lezzet
inanilmaz harika bir tad oldu
okym ne sans ya
sayende isminin istidriye mantari oldugu ögrendim
ve ilk kez tatdim
yesil biberim yoktu
soganlarimida yarim ay seklinde dogradim daha cok dise gelsin diye sarimsagimi zevkle ekledim
offfffffffff:catalbicak:
kizim babasiyla benim tabagimdan bile otlandi

 

[okypete]

yok böyle bir lezzet
inanilmaz harika bir tad oldu
okym ne sans ya
sayende isminin istidriye mantari oldugu ögrendim
ve ilk kez tatdim
yesil biberim yoktu
soganlarimida yarim ay seklinde dogradim daha cok dise gelsin diye sarimsagimi zevkle ekledim
offfffffffff:catalbicak:
kizim babasiyla benim tabagimdan bile otlandi

ayy yaptınmı. çok sevindim beğendiğinize...afiyet olsun canım benim....

 

[incitanemtuana]

yapmammi fistigim
kayinpederim mantari cok sevdigim icin calistigi marketden getirmis
kaynanamda katmis
sabah senin tarifinle karsilasinca yaparim dedimdi
sansimada seninkinin ayniymis meger
ve bu vesileyle ilk kez tadina bakmis oldum
cünkü ben hep o beyaz mantardan yedim simdiye kadarys:

 

[okypete]

yapmammi fistigim
kayinpederim mantari cok sevdigim icin calistigi marketden getirmis
kaynanamda katmis
sabah senin tarifinle karsilasinca yaparim dedimdi
sansimada seninkinin ayniymis meger
ve bu vesileyle ilk kez tadina bakmis oldum
cünkü ben hep o beyaz mantardan yedim simdiye kadarys:

çok güzel bir tesadüf olmuş canım....bunun tadı daha farklıdır tatlım....bugün ikimizde aynı yemeği yemiş olduk.afiyet şeker olsun bizlere...

 

[incitanemtuana]

kessinlikle katiliyorum sana ve haklisin,bilindik mantar tadini almadim bende
ve herkezlere tavsiye edeiyorum özellikle mantar severlere

 

[incitanemtuana]

:lilav::lilav::lilav:
kalan azicik kabvurmanin resmini cektim ve ekliyorum
:lilav::lilav::lilav:

Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için Giriş yap veya üye ol.

 

[maviboncuk]

harika canım çok severim ellerine sağlık

 

[Hanımefendi.com]

ellerine sağlık canım çok lezzetli görünüyor

 

[sadiye]

Mantari cok severim.
Ellerine saglik.