Ispanaklı Kek Kırıntısına Bulanmış Lokum
(İsme bak ilahi ben tarifi kafadan attım da )
Ispanaklı kek kırıntısı için
7-8 yaprak ıspanak
1 adet yumurta
1/2 bardak un
1/2 bardak şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1/2 paket kabartma tozu
Yarım su bardağından biraz az su
Kremalı kısmı
Yarım lt süt
4,5 çorba kaş. şeker
3 çorba kaşığı un (çok tepeleme değil)
25 gr. margarin
1 paket vanilya
Yapılışı
Ispanağı çok az su ile tavada yumuşayana kadar kavurun.
Soğuyunca diğer malzemelerle beraber rondaya koyup çekin.
Herhangi bir kalıba koyup pişirin.
Soğuyunca robottan çekip fıstıkiçi gibi görünmesini sağlayın.
Bu ıspanaklı kek kırıntısını büyük bir cam kaba boşluk kalmayacak şekilde serpiştirin.
Kremalı kısmı için süt,şeker,un ve margarini sürekli karıştırarak pişirin.Vanilya ekleyip kek kırıntılarının üzerine yayın.
Buzdolabına koyup soğuttuğunuz tatlıyı dikdörtgen şeklinde dilimleyip rulo yapın.
Bu da bir kısmı ile yaptığım kup
-------------------
Benzer tarifim : Afyon Lokumu
