Inci Tanenizin Kavun Baklavasi

[incitanemtuana]

kavun baklamam oy almadi
ama
epey ilgi cekti okudugum yorumlardan

bunu ramazan ayinda hersey dahil programinda gördüm ve cok ilgimi cekti merak etdim
ascinin adini unutdum malesef
ama osmanli mutfagina aitmis bu lezzet
normalde serbetli tatlilarla cok aram yoktur
yersem seker pare ve konak tatlisini yerim oda sekerpareyi animsatdigi icin tad olarak

yapimi kolay tadida cok hafif
farkli lezzet ariyosaniz tavsiye ederim
cok ilgi gördü ve inanilmaz begenildi:catalbicak:

Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için Giriş yap veya üye ol.

KAVUN BAKLAVASI

MALZEMELER:
20 adet baklava yufkasi
1adet kavun
1,5 su bardagi tereyagi

SERBETI ICIN:
3 su bardagi su
2 su bardagi seker

HAZIRLANISI:

yufkalarin büyüklügünde tebsi ayarlanilcak
yada sectiginiz tepsiyi ters cevirip,yufkalarin üzerine koyup cikan kenarlari bicakla kesiceksiniz

tereyagi eritilcek

5adet yufka tesiye serilip tereyagi serpilcek

5adet daha yufka serilip yine tereyagi serpilcek

kavunlar dilim dilim kesilip kevgirin icinde catalla ezilcek ve suyu süzdürülcek

sonrada yufkalarin üzerine yayilcak bütün kavun

yine 5yufka serip yaglanicak

son kalan 5yufkayi üzerine koyup

kalan tereyagida kizdirilip üzerine serpilcek

serbeti kaynatilip bir dilim limon yada bir kac limon damlasiyla kivami verilcek hem sekerlenmesin diye
ve sogumaya brakilcak

200derece isitilmis firinda kizarana kadar pisirilcek

tatli firindan cikar cikmaz soguk serbet ilave edilcek

AFIYET OLSUN

 

[Kristen Stewart]

Kavunada bayılırım baklavaya da ellerine sağlık bitanem,eminim tadı da görüntüsü kadar nefistir.

 

[ferah]

Kavun baklavası çok ilgimi çekmişti ve de çok güzel görünüyordu ,ellerine sağlık incim

 

[Arina]

Ellerine sağlık birtanem. Yine senden daha önce duymadığım bir tat öğrendim

Peki merak ettiğim şu, kavunda tatlı, şerbette. İkisi bir araya gelince çok baymıyor değil mi?

 

[sadiye]

Tadini bende merak ediyorum, kavun tadini aliyor musun? :dusun:

 

[rüzgar gülü]

ellerine sağlık incim.... ama ben kavun ve baklavayı birbirine yakıştıramadım...

 

[panter]

ellerine saglık incim
biz kawunla pek anlaşamıyoruz kokusuna bile dayanamıyorum maalesef:aglayan:

 

[nk83]

Benimde kavunla pek aram yok ama tarifin çok ilginç geldi gerçekten 40 yıl düşünsem baklavaya kavun koymak aklıma gelmez çok yaratıcı bir fikir ellerine sağlık hayatım

 

[ilk_nur]

kavunu çok severim güzel bi tadı vardır kesin ellerine sağlık

 

[incitanemtuana]

yorumlariniza saglik hanimlar

elbet zevkler ve renkler tartisilmaz

malum ben deyisik tariflere cok ilgi duyuyorum

serbetli tatlarla cok aram olmamasina ragmen denedigime pisman olmadim

cok begenildi lezzeti ve cok agir olmadi