Havuçlu Lahana Salatası
Yarım beyaz lahana
3 adet havuç
1 çay kaşığı tuz
Sosu için,
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı limon suyu
Damak tadınıza göre tuz
Süslemek için,
Salam
Domates
Salatalık turşusu
Frenk soğanı
Siyah zeytin
Kaşar peyniri
Hazırlanışı,
Beyaz lahanayı incecik doğrayıp tuzla ovun.
Havucun kabuklarını soyup rendeleyin.
Derin bir kâseye havuç ve lahanayı alın.
Sosunu hazırlamak için gerekli malzemeleri küçük bir kâsede karıştırın.
Karışımı havuç ve lahanaya ekleyip harmanlayın.
Üzerini süslemek için gerekli malzemeleri yüz olacak şekilde salatanın üzerine dizin.
Afiyet olsun.
Alıntıdır...
