Havuç Salatası
3 adet orta boy havuç
2 adet sivri biber
1 adet orta boy domates
Yarım kereviz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon suyu
Yeterince tuz
Havuçları kazıyıp yıkayın ve rendeleyin.
Kerevizi yıkayın ve rendeleyin, kararmaması için yarım limon suyu ve tuzla ovun.
Domatesin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
Sivri biberi iyice yıkayın, çekirdeklerini çıkarıp küçük parçalara bölün.
Tüm malzemeyi servis tabağına alıp karıştırın.
Ayrı bir yerde zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırın.
Sosu salatanın üzerinde gezdirin.
10 dakika dinlendirip servis yapın.
Alıntı
