Hamsiburger

nk83

Admin + Sitenin Hikaye Yazarı
Admin
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
64.914
Tepki
84.676
Puan
113
Konum
İstanbul
600795018621.jpg




Hamsiburger

500 gram hamsi
4 su bardağı su
1 adet kuru ekmek içi
1 adet yumurtanın sarısı
Yarımşar demet maydanoz
ve dereotu
Tuz, kimyon, karabiber
2'şer adet domates ve soğan
4 adet hamburger ekmeği

YAPILIŞI:

Hamsiyi ayıklayıp kılçıklarını çıkarın. Haşlayıp suyunu süzdükten sonra çatalla ezin. İçine kuru ekmek içini elinizle ufalayın. Yumurta sarısı, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu, tuz, kimyon, karabiber ekleyip yoğurun. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp iri yuvarlak köfteler hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri ızgara yapın. Domates ve soğanı halka şeklinde doğrayın. Hamburger ekmeğini ortadan kesin ve içine 1 adet köfte, 1 dilim domates, 1 dilim soğan, tekrar bir kat daha aynı şekilde malzemeleri yerleştirin. Diğer hamburger ekmeklerini de aynı şekilde hazırlayın.



Takvim

 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst