Hamburger Pastası + Karışık Muffin (Nk)

[nk83]

23 Nisan'a Özel Çocuk Menüleri Yarışmasında 2.lik aldığım

Hamburger pastası

Hamburgeri için
2 tane yumurta
1/2 su bardağı tozşeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı süt
1 su bardagi un + 1 çorba kaşığı dolusu un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kakao

Üzerine
Susam

Ketçap için
1 paket hazır ahududu sosunu,1,5 çay bardağı su ile pişirip soğumaya bırakın

Mayonez için
1 vanilyalı hazır sos (toz) 1,5 su bardağı süt ile pişirip soğumaya bırakın

Patates görünümlü elma kızartması için
1 elma,1 tatlı kaşığı şeker,az tarçın

Elma kızartmalarının yapımı
Elmayı soyup patates gibi uzun uzun kesin.Bir tavaya şeker ve tarçınla beraber elmaları alın iki üç kere çevirin.

Yapılışı
Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın
Yağ süt un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın
Hamuru ikiye bölüp birine kakao ekleyin ve cupcake kaplarına çok doldurmadan paylaştırın.
Beyaz hamurun üzerine susam serpip pişirin.
Kekleriniz soğuyunca ortadan kesin kekin bir
tarafına beyaz sosu diğer parçayada kırmızı sosu
koyun ortasına kakaolu keki koyup hamburger gibi kapatın.

Hamburger pastası ve elma kızartmalarını tabağa alıp servis yapın.

​

 

[sadiye]

Ellerine saglik canim.
Oyum sanaydi. :1:

Gercekten cok yaratici bir tarifmis. -alkis

 

[flamingo]

eline sağlık bacım
bu arada nerelerdeydin bakim:ne:

 

[nk83]

Ellerine saglik canim.
Oyum sanaydi. :1:

Gercekten cok yaratici bir tarifmis. -alkis

Sağol sadiyem valla resmi yabancı bir blogda gördüm tarifi çat pat okudum ama başka bir kek malzemesi ile deneyip sosları kendime göre değiştirip yaptım :nk: ayrıca şu anda favori cupcake hamurum oldu kaç kere yaptım hep aynı güzellikte oldu tavsiye ederim

eline sağlık bacım
bu arada nerelerdeydin bakim:ne:

Sağol flamingom teknik arıza dolayısıyla nk'ye ulaşılamıyordu diyelim

 

[kanatsiz_angel]

ellerine sağlık canım süper gözüküyor

ben kaçırmışım yarışmayıda oylamayoda pc bozuktu :bayil:

 

[nk83]

Sağol canım yorumun için teşekkür ederim beğenmen beni çok mutlu etti :ask:

 

[bitter_im]

Ellerine sağlık nk'm oyum sanaydı :kayris:
Yerimmmmmmmmmm onu ben

 

[nk83]

Ye sen onu sağol canım beğenmiş olmana pek bir sevindirik oldum :sevindirikasli:

 

[nk83]

Karışık Muffin
Aynı kek malzemesinden farklı keklerde yaptım

Malzemeler

2 tane yumurta
1/2 su bardağı tozşeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı süt
1 su bardagi un + 1 çorba kaşığı dolusu un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kakao

İçine : Reçel taneleri,tahin,damla çikolata, renkli şekerleme

Yapılışı

Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın.Yağ süt un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.Beyaz hamurları muffin kalıbına dökün kalan az hamura kakao ekleyip karıştırın.Sonra reçel taneleri,tahin,damla çikolata ve renkli şekerler ile istediğiniz gibi şekillendirip pişirin.

Bir sonraki yapışımda ise az miktar kek hamuruna kakao ekledim önce onu sıkma torbası ile yağlı kağıda şekilli sıkıp üzerine beyaz hamuru döküp pişirdim​

 

[bitter_im]

:1::1::1: anaaaaaaaamm yerim yerrr muffinini :sevindirikasli:
Ellerini sağlıkkk bacımm :sevindirikasli:

 

[nk83]

Sağol canım valla çok amaçlı hamur daha neler edicem ben ona bu daha başlangıç

 

[kedijik]

Ellerine sağlık yaratıcıkılta tum sınırları uçarak aşıyosun maşallahhhh

 

[nk83]

Ayy yorumuna da uçtum teşekkür ederim ne güzel iltifat bu böyle

 

[kedijik]

Ayy yorumuna da uçtum teşekkür ederim ne güzel iltifat bu böyle

Hakikatin ta kendisidir şekerimm

 

[nk83]

Teşekkür ederim valla utandım çok naziksin :ask:

 

[nk83]

Hamburgerdeki kek hamurunu kullanarak bunu yaptım aynı hamurdan 4.kek

Hamburger pastasının kekini kakao eklemeden yapıp mini silikon kek kalıbında pişirdim tarifi için buraya tıklayın sonra üzeri için kakao nişasta şeker süt ve az tereyağ ile krema pişirdim.Keklerin üstüne sürdükten sonra renkli şekerlere buladım

-Kakaolu sos yerine çikolatada sürebilirsiniz

-Keki kakaolu yapıp üzerine beyaz çikolata yada herhangi bir renkte şanti sürüp süsleyebilirsiniz...​

 

[nk83]

İlk sayfadaki tarifle aynı sadece vanilya yerine esans kullandım

Şekerlemeli Mini Cupcake

2 tane yumurta
1/2 su bardağı tozşeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı süt
1 su bardagi un + 1 çorba kaşığı dolusu un
1 paket kabartma tozu
1 tüp vanilya esansı

Üzeri için : 1 çay bardağı sütle çırpılmış 1 paket şanti, Ahududu şekerlemesi ve kakaolu şekerleme

Yapılışı

Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
Yağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilya esansını ekleyip kaşıkla karıştırmaya devam edin.
Hamuru cupcake kaplarına çok doldurmadan paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 160-170 derecelik fırında pişirin (Küçük olduğu için hızlı pişiyor)
Kekler soğuduktan sonra şanti sıkıp şekerlemeler ile süsleyin.

​

 

[nk83]

Aynı tarifin kakaolusu

Bunda 1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı kakao var

Alttakilerde yeğenimle yaptığımız pastalar Keki yine bu konudaki kek hamurdan yaptık

​

 

[nk83]

Aynı hamuru kakaolu yapıp çiçek kalıpla kestim

​

 

[Teyzos]

Nk'm gene döktürmüşsün maaşallah canımcım