incitanemtuana
Daimi Üye
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/601779_594894470535405_1937687589_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/941376_594894610535391_1804470567_n.jpg
HAMBURGER KÖFTESI TARIFIM
MALZEMELER:
400gr. dana kiyma
1adet kuru sogan
1yemek kasigi ketcap
1tatli kasigi hardal
2corba kasigi zeytin yagi (kiyma yagliysa koymaya gerek yok)
tuz,karabiber ve kekik
galeta unu
hamburger ekmegi
garnitür:
(damak zevkinize göre dilediginiz ne ise )
ben domates
kornison tursu
sogan
tost peyniri
ketcap ve mayonez kullandim
HAZIRLANISI:
sogan rendelenir
kiyma tüm malzeme ile yogrulur
galeta ununu göz karari azar azar ekledim
mandalina büyüklügünde parca alip
avuc icinde güzelce yuvarlanir
ve buzdolabinda yarim saat bekletilir
(benim malzememden 8adet cikti)
ben köftelerimi tost makinesinde pisirdim
hamburger ekmeginin tabanini mayonez ve ketcap sürdüm
domate,sogan kornison tursumu dizdim
köfteleri tost makinesinden almadan önce tost peynirlerini üzerine koyup hemen eriyene kadar kapagini kapattim
pisen köfteyide ekmegin en üstüne koyup
AFIYETLE TÜKETTIK
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/941376_594894610535391_1804470567_n.jpg
HAMBURGER KÖFTESI TARIFIM
MALZEMELER:
400gr. dana kiyma
1adet kuru sogan
1yemek kasigi ketcap
1tatli kasigi hardal
2corba kasigi zeytin yagi (kiyma yagliysa koymaya gerek yok)
tuz,karabiber ve kekik
galeta unu
hamburger ekmegi
garnitür:
(damak zevkinize göre dilediginiz ne ise )
ben domates
kornison tursu
sogan
tost peyniri
ketcap ve mayonez kullandim
HAZIRLANISI:
sogan rendelenir
kiyma tüm malzeme ile yogrulur
galeta ununu göz karari azar azar ekledim
mandalina büyüklügünde parca alip
avuc icinde güzelce yuvarlanir
ve buzdolabinda yarim saat bekletilir
(benim malzememden 8adet cikti)
ben köftelerimi tost makinesinde pisirdim
hamburger ekmeginin tabanini mayonez ve ketcap sürdüm
domate,sogan kornison tursumu dizdim
köfteleri tost makinesinden almadan önce tost peynirlerini üzerine koyup hemen eriyene kadar kapagini kapattim
pisen köfteyide ekmegin en üstüne koyup
AFIYETLE TÜKETTIK