Fırında Karışık Dolma-Bitter

bitter_im

Kılıç Arslan
Mod + Site Yazarı
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
71.695
Tepki
75.982
Puan
113
Yaş
34
Konum
kocaeli
8895D1B8-477D-4483-9FEA-07A5FBEC53BE.jpeg


299D1B38-FB62-46B3-9564-8457241B3A09.jpeg

Tarifim beyaz lahana dolması tarifimden :)
Beyaz Lahana Sarması-bitter
Merhabalar;
Fırında lahana sarma tarifim :selam:

Malzemeler;
1 küçük boy beyaz lahana.
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber.

İç harcı;
1 su bardağı kırık pirinç
1 çay bardağı bulgur
1 küçük soğan
200 gram kıyma
Maydonoz,baharatlar (istege göre).
Tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 yemek kaşığı salça.

Yapılışı;
Öncelikle lahanamızı haşlıyoruz.
Pirinçleri yıkayıp süzdürüyoruz.
Soğan ve maydonozu robottan geçirin.
Sıvı yağ,salça,kıyma ve baharatları ekleyin.
5-6 dakika iç harcını karıştırın güzelce.
Haşlanan lahana yapraklarını açıp iç harcını tatlı kaşığıyla göz kararı koyup tek tek sarın.
Ben az yaptığım için ona göredir malzemeler dilerseniz çoğaltın.
Fırın tepsiniz sardıgınız lahanaları dizin.
Ocakta salça ve sıvı yağ kavurun.
1,5 su bardağı suyu ilave edin 2 dakika fokurdasın.
Lahana sarmasının üzerinde gezdirin sosu.
Fırında yaklaşık 150derecede 40dk pişirin.

Afiyet Olsun :papatya:
 
Son düzenleme:
OP
bitter_im

bitter_im

Kılıç Arslan
Mod + Site Yazarı
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
71.695
Tepki
75.982
Puan
113
Yaş
34
Konum
kocaeli
Bugün bir atarlı hatun hali vardı bende dolmaları görünce bir sakinledim haha eline sağlık çok güzel olmuş sıfırdan fırında mı pişti ya içini önceden yarı pişmiş pilav gibi yapmadın yani
:krizz: 1. Fotoğrafta çok çiğ duruyor dimi sihir yapmış gibi 2. Resim haha cok haklısın haha yok canım çiğ iç herzamanki gibi.
Salçalı sos hazırlayıp fırında pişiriyorum hatta bide beyaz lahana sarmam vardı burda yokmukine börek gibi
 

nk83

࿐*⁀➷
Mod + Site Yazarı
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
64.649
Tepki
86.055
Puan
113
Konum
✩Yazar Odası✩
:krizz: 1. Fotoğrafta çok çiğ duruyor dimi sihir yapmış gibi 2. Resim haha cok haklısın haha yok canım çiğ iç herzamanki gibi.
Salçalı sos hazırlayıp fırında pişiriyorum hatta bide beyaz lahana sarmam vardı burda yokmukine börek gibi
1.resim pişime girmeden önceki hali herhalde anladıkhaha benim bir tane içim var o yarı pişiriliyor da öyle mi yaptın acaba dedim :zipla:

Oo şeyden ya yıl sonu sendromu :krizz:
2025 te bitiyor elde bişiy yok haha
Ben kendimi böyle atarlı çekemem aa :krizz:
 

Bitterçikilata

Çikiletaaaaaaa……..Hayat ne garip…
Katılım
18 Aralık 2022
Mesajlar
26.079
Tepki
110.684
Puan
113
Konum
Elit
Ekli dosyayı görüntüle 35438

Ekli dosyayı görüntüle 35439
Tarifim beyaz lahana dolması tarifimden :)
Beyaz Lahana Sarması-bitter
Merhabalar;
Fırında lahana sarma tarifim :selam:

Malzemeler;
1 küçük boy beyaz lahana.
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber.

İç harcı;
1 su bardağı kırık pirinç
1 çay bardağı bulgur
1 küçük soğan
200 gram kıyma
Maydonoz,baharatlar (istege göre).
Tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 yemek kaşığı salça.

Yapılışı;
Öncelikle lahanamızı haşlıyoruz.
Pirinçleri yıkayıp süzdürüyoruz.
Soğan ve maydonozu robottan geçirin.
Sıvı yağ,salça,kıyma ve baharatları ekleyin.
5-6 dakika iç harcını karıştırın güzelce.
Haşlanan lahana yapraklarını açıp iç harcını tatlı kaşığıyla göz kararı koyup tek tek sarın.
Ben az yaptığım için ona göredir malzemeler dilerseniz çoğaltın.
Fırın tepsiniz sardıgınız lahanaları dizin.
Ocakta salça ve sıvı yağ kavurun.
1,5 su bardağı suyu ilave edin 2 dakika fokurdasın.
Lahana sarmasının üzerinde gezdirin sosu.
Fırında yaklaşık 150derecede 40dk pişirin.

Afiyet Olsun :papatya:
Yağlı kağıt kapatıyor musun üstüne
 
OP
bitter_im

bitter_im

Kılıç Arslan
Mod + Site Yazarı
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
71.695
Tepki
75.982
Puan
113
Yaş
34
Konum
kocaeli
1.resim pişime girmeden önceki hali herhalde anladıkhaha benim bir tane içim var o yarı pişiriliyor da öyle mi yaptın acaba dedim :zipla:


Ben kendimi böyle atarlı çekemem aa :krizz:
:krizz: atarlııı gülissstaaaaannn kızzzz kalk bana rakıya gel açılırsın anammm hahahahahahahaha dur buna güleyim hele hahahahahaha
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst