Duyuruyu Kapat
Hanimefendi: kadınlara özel bir şekilde sağlık, giyim, beslenme, diyet ve benzeri kısaca her konuda destek veriyor. Türkiye'de tek kaynak olma yolunda hızla ilerleyen Hanimefendi.com, üyeler dışında ziyaretçilere açık yapısıyla da paylaşım mantığının hakkını vermeye çalışıyor. Siz de bunun bir parçası olmak istiyorsanız, hemen ücretsiz kayıt olabilir ve aramıza katılabilirsiniz. Sensiz bir kişi eksiğiz... :)
Duyuruyu Kapat
Instagram 180T
Facebook 10K
Twitter 138T

Fındık Kurdu- Tavuk Ciğerim

Konu, 'Et ve Tavuk yemekleri' kısmında Fındık Kurdu tarafından paylaşıldı.

  1. Fındık Kurdu

    Fındık Kurdu Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    47.854
    Beğeniler:
    49.335
    Öncelikle tarif için @Şekerpare me çooooookk teşekkür ederim..Ben ciğeri genelde önce kendi suyunu çekene kadar pişirip,yeşil biber,soğan ve domatesle kavurup baharatını ekleyip yapıyordum..Ama bu şekilde de çok hoşumuza gitti...Eşim hatta bu tarifi yaptıktan sonraiki paket daha alıp geldi yap diye,bugün de yine yapıcam yemeklerimin yanına ek..Salatayı resimleyemedim ben çoban salata yapmıştım dışardan geldiğimiziçin çok acıkmıştık bu tabağı bile zor kurtardım:panter:

    [​IMG]

    Tavuk Ciğeri:

    350 gr. minik kuşbaşı doğranmış ciğer
    1 tepeleme yemek kaşığı un
    1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
    Tuz

    Süslemek İçin:

    3-4 adet patates
    1 adet kuru soğan
    5-6 dal ince doğranmış maydanoz
    Tuz,sumak

    Kızartmak İçin:

    Sıvıyağ

    Patatesi soyup küp olarak doğrayıp tuzlayın. Kızgın yağda kızartın.

    Un, kırmızı toz biber ve tuzu karıştırın. Derin bir kaba aldığınız ciğeri üstüne unlu karışımı döküp unla ciğeri harmanlayın. Kızgın yağda ciğeri kızartın.

    Kuru soğanı piyazlık doğrayıp, maydanoz ve sumakla harmanlayın.

    Servis tabağına önce kızarmış patatesi alın ve üstüne önce Arnavut ciğeri sonra da soğanlı maydanozu yerleştirip servis yapın.

    Afiyet olsun.

     

    Ekli Dosyalar:

    • 002.jpg
      002.jpg
      Boyut:
      33,7 KB
      Okunma:
      74
    Şekerpare, bitter_im ve serpil_89 bunu beğendi.
  2. bitter_im

    bitter_im Admin

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    63.967
    Beğeniler:
    52.427
    Ellerine saglık bitanem :huhuu:
     
    Fındık Kurdu bunu beğendi.
  3. Şekerpare

    Şekerpare Daimi Üye

    Kayıt:
    28 Temmuz 2011
    Mesajlar:
    14.498
    Beğeniler:
    20.504
    Ohhh afiyet bal şeker olsun kuzum.Ellerine sağlık seninkini de çok güzel göründü gözüme.Bide tabaklarda aynı :hihi:
     
    Fındık Kurdu bunu beğendi.
  4. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    Fındık Kurdu

    Fındık Kurdu Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    47.854
    Beğeniler:
    49.335


    Tarif aynı,tabaklar aynı,tam kanka olduk:ko
     
    Şekerpare bunu beğendi.
  5. *Hülya*

    *Hülya* Daimi Üye

    Kayıt:
    19 Kasım 2008
    Mesajlar:
    4.965
    Beğeniler:
    6.519
    önce bnormal kuzu ciğeri sandım ben bu tarifi,onuda böyle yapınca güzel oluyor ben tavuk ciğeri almaya hiç cesaret edemiyorum nedense, aslında hep aklımda ama:acep:
    sizede afiyet olsun fındık:cay:
     
    Fındık Kurdu bunu beğendi.
  6. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    Fındık Kurdu

    Fındık Kurdu Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    47.854
    Beğeniler:
    49.335
    Benim de onu yemem lazım aslında @*Hülya*

    Demir eksikliği var ama aram yok..Böyle pişince güzel oluyor gerçi..Neden cesaret edemiyorsun ..Bi sorun mu var tavuk ciğerinde yoksa:ne:
     
    *Hülya* bunu beğendi.
  7. *Hülya*

    *Hülya* Daimi Üye

    Kayıt:
    19 Kasım 2008
    Mesajlar:
    4.965
    Beğeniler:
    6.519
    eğer ciğer yemen lazımsa fındık kuzu ciğerini özellikle bu şekilde yaparsan hiç ciğer tadı gelmiyor belki o zaman yiyebilirsin
    tavuk konusunda zaten alana dek akla akrayı seçiyorum nedense şu tavuk hakkındaki söylentier yüzünden sanırım hani hem hormon olayı hemde beyaz et çok daha çabuk bozulan mikrop üreten bir et olduğu için :bayil: sakatat işine o yüzden hiç giremiyorum ya taze değilse falan diye
     
    Fındık Kurdu bunu beğendi.
  8. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    Fındık Kurdu

    Fındık Kurdu Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    47.854
    Beğeniler:
    49.335
    Hmm anladım canım,ne yiyeceğimizi şaşırdık zaten:derdimcok:
     
  9. elmas ayhan

    elmas ayhan Daimi Üye

    Kayıt:
    17 Nisan 2014
    Mesajlar:
    387
    Beğeniler:
    598
    eline sağlık ablam.. tam benlik ciğer diyetede uygun patates yok yalnız..
     
    Fındık Kurdu bunu beğendi.
  10. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    Fındık Kurdu

    Fındık Kurdu Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    47.854
    Beğeniler:
    49.335
    Salata yaparsın ablacım zaman bende de vardı ama resimleyemedim:eek:
     
  11. Şekerpare

    Şekerpare Daimi Üye

    Kayıt:
    28 Temmuz 2011
    Mesajlar:
    14.498
    Beğeniler:
    20.504
    Mutlaka kuzu ciğeriylede dene canım.Benimkini düşün :sirin: Sık sık yaparım evde herkez bayılıyor :sevindirikasli:
     
    Fındık Kurdu bunu beğendi.
  12. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    Fındık Kurdu

    Fındık Kurdu Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    47.854
    Beğeniler:
    49.335


    İlk fırsatta denicem canım aklımda:eek:
     
    Şekerpare bunu beğendi.