Malzemeler:
1 çay bardağı su
1 çay bardağı toz şeker
5 damla limon suyu
Aldığı kadar pudra şekeri
Yapılışı:
Bir tava içerisine su ve toz şekeri boşaltıyor üzerine limon suyunu ekleyip kaynatıyoruz.Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatıyoruz.Şerbetin kaynayarak koyu bir kıvama gelmesini sağladıktan sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Şerbet soğuduktan sonra geniş cam bir kaseye alıp üzerine eleyerek pudra şekeri ekliyoruz.Kulak memesi kıvamına gelene kadar pudra şekerini ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz.Kulak memesi kıvamına gelen şeker hamurumuzu streç folyoya sararak 1 gece buz dolabında bekletiyoruz.İsteğinize göre gıda boyası ekleyebilirsiniz.Tarifte belirtilen hamur beyaz olacaktır.1 gece dinlendirdiğiniz şeker hamurunu kurabiye yada yaş pastalarınızı süslemede kullanabilirsiniz.Eğer acil gerekli ise şeker hamurunu 250 gramlık ve 1 kg lık paketler halinde migroslar da yada şekerlemecilerde bulabilirsiniz.
Bu tarifi kendimde en kısa zamanda deniycem kızlar pudra şekerini fazla ekleyince acaba hamur sert olurmu düşüncesindeyim denedikten sonra sizlerede bilgi veririm
1 çay bardağı su
1 çay bardağı toz şeker
5 damla limon suyu
Aldığı kadar pudra şekeri
Yapılışı:
Bir tava içerisine su ve toz şekeri boşaltıyor üzerine limon suyunu ekleyip kaynatıyoruz.Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatıyoruz.Şerbetin kaynayarak koyu bir kıvama gelmesini sağladıktan sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Şerbet soğuduktan sonra geniş cam bir kaseye alıp üzerine eleyerek pudra şekeri ekliyoruz.Kulak memesi kıvamına gelene kadar pudra şekerini ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz.Kulak memesi kıvamına gelen şeker hamurumuzu streç folyoya sararak 1 gece buz dolabında bekletiyoruz.İsteğinize göre gıda boyası ekleyebilirsiniz.Tarifte belirtilen hamur beyaz olacaktır.1 gece dinlendirdiğiniz şeker hamurunu kurabiye yada yaş pastalarınızı süslemede kullanabilirsiniz.Eğer acil gerekli ise şeker hamurunu 250 gramlık ve 1 kg lık paketler halinde migroslar da yada şekerlemecilerde bulabilirsiniz.
Bu tarifi kendimde en kısa zamanda deniycem kızlar pudra şekerini fazla ekleyince acaba hamur sert olurmu düşüncesindeyim denedikten sonra sizlerede bilgi veririm
