Malzemeler
2 adet orto boy patates
3 su bardağı sıvı yağ
Su
Tuz
Hazırlanışı:
Patateslerin kabuğunu soyup bol suyla yıkayın
Salatalık, kabak gibi sebzeleri soymak için kullandığımız araç yardımıyla pataesleri incecik dilimleyin
Derin bir kabı suyla doldurup tuz ekleyin ve karıştırın
Dilimlediğiniz patatesleri tuzlu suyun içinde 10dk bekletin
Sürenin sonunda patatesleri iyice süzün
Pişirilmesi:
Sıvıyağı kızartma tenceresine alıp iyice kızdırın. Patatesleri tencereye ekleyip 2 dk kızartın.Kızaran patatesleri havlu kağıt serilmiş tabağa alın. Yağı süzüldükten sonra servis yapın.:1: