Ev Döneri
6 dilim dana biftek
500 gr.orta yağlı dana kıyması
1 çay kaşığı karabiber
2,5 çay kaşığı tuz
Kıyma,tuz ve karabiberi yoğurun.İki bifteği yanyana koyup üzerine kıymanın yarısını yayın ve üzerine yine iki dilim biftek koyun kalan kıymayıda yayın tekrar 2 biftek koyun iyice bastırark rulo yapın streç filmle sarıp derin dondurucuda 1 gece bekletin.Pişireceğiniz zaman donmuş şekilde dilimleyip yapışmaz bir tavada yüksek ateşte pişirin.İsteğe göre pilavla servis yapın.
Alıntıdır...