Ekmek Kadayıfım-Resimli

[sühoş]

canım istedi şimdi.

 

[sıladayım]

tariff icinn coookkk tskkk edermmm cunku canim 1 aydir bu tatlidan istiyodu ve bulamadim burda...ama ben adini tas kadayif olarak biliyorum..ellerine saglikkk cnm

Evet canım kimi yörelerde Taş kadayıf kimi yörelerde de ekmek kadayıfı olarak bilinir sonuçta ikiside aynı tarif
Beğenmene sevindim sende yaptığında bizlerle paylaşırsan mutlu oluruz

 

[tobe]

Döktürmüşsün yine canım..
Ellerine sağlık çok loezzetli gözüküyor...

 

[hazalım]

ellerine sağlık sılamm enfestooo:1::1::1: bizde bunu içine harcı koyduktan sonra kadayıf dolması gibi yumurtaya bular öyle kızartırız böyle hiç denemedim ama deneyem en kısa zamnada.

 

[nk83]

[/URL][/IMG]

[/URL][/IMG]



ekemk kadayıfı için malzemeler
hamuru için.
1subardağı süt,1subardağı su
2su bardağı un
1tatlı kaşığı kuru maya
1tatlı kaşığı şeker birçimdik tuz
şerbeti için
2subardapı şeker 2subardağı su


yapılışı
malzemelerin hepsini derin bir kapta mikserle çırpın krepten biraz koyu bir kıvam olucak daha sonra sıcak bir yerde 1 saat kadar mayalansın daha sonra teflon tavada hiç yağ kullanmadan büyüklüğünü nekadar arzu ederseniz kadayıfların büyük olmasını istiyorsanız 1kepçe küçük olmasını istiyorsanız 1yemek kaşığı dökebilirsiniz tavaya tavaya döktüğünüz hamuru hafif bir şekilde yayın sadece bir tarafı pişecek şekilde bütün hamuru pişirin pişirdiğiniz harların pişmeyen tarafına iri kıyılmış cevizlerden koyun ve kapatın önceden hazırlayp soğuttuğumuz şerbetide yanımıza alalım tavada yağı kızdıralım hazırladığımız kadayıfları arkalı önlü kızartıp soğuk şerbetin içine atalım eğer çok şerbetli seviyorsanız 10 dakika az şerbetli seviyorsanız 3dakika bekletip servis tabaklarına alalım kaymakla servis edelim
not:eğer kızartma şeklinde sevmiyorsanız kapattığımız kadayıfları şerbet kaynar kaynamaz kadayıfları içine koyalım ve 4 5 dakika bekledikten sonra servis tabaklarına alalım böyle daha hafif oluyo arkadaşlar sıfır yağ kullanmış oluyoruz böylelikle
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN ARKADAŞLAR

Yassı kadayıf yapmışsın sen ay ay ayyy ellerine sağlık...

 

[Lilav]

aaa hic evde yapmak aklima gelmemisti ellerin der görmesin canim nefis gözüküyor:cikolata:

 

[SILA]

ellerine sağlık sılacım bayılırım ben bu tatlıya biz içine dövülmüş ceviz içini toz şeker ve tarçınıda karıştırp koyarız mükemmel oluyo

 

[sadiye]

Hic yemedim, denesem mi acaba? :acep:

 

[sıladayım]

Birbirinden güzel yorumlarınız için teşekkür ederim kızlar beğenmenize çok sevindim
Sadişim mutlaka dene derim tarifim birebirdir pişman olmazsın söylemisi ayıp bu tarifim için bir yiyen pişman birde yemeyen diyorlar :utandim:

 

[sadiye]

Birbirinden güzel yorumlarınız için teşekkür ederim kızlar beğenmenize çok sevindim
Sadişim mutlaka dene derim tarifim birebirdir pişman olmazsın söylemisi ayıp bu tarifim için bir yiyen pişman birde yemeyen diyorlar :utandim:

Tarifi aliyorum canim, en kisa zamanda deneyecegim.

 

[Hera]

Eline sağlık canım ben hep özsüt yada hasan ustadan hazır yerim onuda kışın yeriz yazın ağar oluyor tatlı yemem hiç

 

[iklim]

eline sağlık canım

 

[flamingo]

ellerine sağlık..