Duvaklı Pilav

Teyzos

Sitenin Hikaye Yazarı
Moderatör
Katılım
30 Mayıs 2013
Mesajlar
3.232
Tepki
5.771
Puan
113
Konum
Netcen ziyarete mi gelcen :)
Duvaklı Pilav

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/931296_403237849790914_1412895233_n.jpg

Malzemeler:

2,5 su bardağı pirinç


yarım su bardağı tel şehriye


6 su bardağı su


tereyağ


200 gr kıyma


10 adet soyulmuş badem


1 küçük boy soğan


tuz, karabiber

Hazırlanışı:


Pirinçleri yıkayın ve suyunu süzün. 6 su bardağı suyu kaynatın.Tencerede tereyağ ile şehriyeleri kavurun ve pirinçleri ekleyin.Pirinçler ****lik ses çıkarmaya başlayınca tuz ve suyu ilave edin ve kapağı açmadan kısık ateşte pişirin( su da ölçülü olduğundan çelik tencerede ve deliksiz kapakla pişirirseniz buharlaşma fazla olmaz ve pirinçler iyi pişer).

Başka tencerede iyice kıyılmış soğanla kıymayı kavurun, tuz ve karabiber ekleyin.Sonrasında soyulmuş bademleri ister kıyarak ister bütün ilave edin.


Kalıba önce kıymayı sonra pilavı koyun ve ters çevirerek servis yapın
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst