ICE CREAM CONE CAKE ( dondurma kulahinda kek)
MALZEMELER
-2 yumurta (oda isisinda beklemis)
-4 kahve fincani seker ( turk kahve fincani olcusu)
-2 kahve fincani siviyag (ben findik yagi kullaniyorum)
-2 kahve fincani yogurt
-6 kahve fincani un
-1 paket kabartma tozu
3 dolu yemek kasigi kakao ( ben dark kakao kullaniyorum)
-1 su bardahi damla cikolata.
UST KREMASI ICIN.
- Bir kucuk kutu krema ve susleme sekerlemeleri.
veya krem santide kullanabilirsiniz.
YAPILISI
Oncelikle firini 170 dereceye getirip isitmaya baslayin.
Yumurta ve sekeri mikser ile rengi beyazlasana kadar cirpin.
Yogurdu ve siviyagi ekleyip 1 dakika daha cirpin.Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek
ekleyin.Hepsini homojen kivama gelene kadar cirpin.
Damla cikolatayi ekleyip kasikla karistirin.
Firin tepsisine kulahlari yerlestirin ve iclerine muffin karisimini bolusturun.
Ustlerinde 1 parmak eksik bosluk birakin kabarma payi icin.
Onceden isinmis firinda 25 dakika pisirin..Firin ayarlari farkli olabiliyor arada kontrol edin.
Pisen kekleri tel izgara ustune cikarin ve sogumaya birakin.
Kremayi mikser ile sertlesene kadar cirpin.Tirtil uc takilmis sikma torbasina yerlestirin
sogumus keklerin ustlerine dilediginiz sekilde sıkın ve ustlerine sekerlemeler serpin.
Kaynak :tarifdefterinden
