Domatesli Pirinc Pilavi-Resimli

[incitanemtuana]

malzeme
3 adet büyük domates
2 bardak pirinc
yarim cay bardagindan biraz fazla siviyag
bir kahve kasigi tereyag
3 bardak tavuk yada et suyu
tuz
az karabiber

pirincimizi ölctük el dayanacak kadar sicak suya isladik 15-20 dakika sonra süzdük akan suyun altinda suyu berraklasincaya kadar yikadik süzgece biraktik süzülüyor .bu esnada domatesleri rendenin iri tarafi ile rendeleyelim


domatesimizide süzgece bosaltmanizi istiyorum canlar birkac dakika süzülsün


tencereye yagimizi koyduk isininca icersine tereyagi biraktik bu yagin icersine birazcik karabiber eklemenizi istiyorum tabi tuzu da sivi yagin icersine birakilan tereyag cok sicrar tuz bunu engeller
tereyagimiz eriyip kokusunu alinca siz


suyu ve domatesi birlikte eklemenizi istiyorum


suyumuz bir dakika kaynayinca


süsdürdügümüz pirinci ilave ediyoruz kapagini kapatip orta atese aliyoruz ocagimizin ayarini pismeye birakiyoruz kapagi bir kez acmaya müsade var yine
bu birkezde kasigin sivri sapi ile karistiriyoruz pismeye devam .
suyunu tamamen cekince ocagin altini kapatip
kapagina mutfak kagidi koyup demlenmesi icin birakiyoruz 15 dakika kadar
servise sunmadan evvel kasigin sapi ile havalandirip öyle servise sunuyoruz

ALINTI

 

[Lilav]

bulguru cok yaparim domatesli pirinci denemedim daha

 

[incitanemtuana]

ben denemistim sevmistikte ama alisik olmayinca sanirim unutuldu yapmadim birdaha tekrarlamam gerek

 

[nk83]

Sade pilavdan daha çok domatesli pilavı severim incim ıspanaklıda güzel bak tat değil renk veriyor dene çok seveceksin

 

[denizkızı]

ben de domatesli pilavı çok sık yaparım.
ıspanaklı da bir deneyeyim

 

[incitanemtuana]

Sade pilavdan daha çok domatesli pilavı severim incim ıspanaklıda güzel bak tat değil renk veriyor dene çok seveceksin

tam olarak nasil yapiyosun ustam?
merak ettim simdi
hem ispanak saglikli ve faydalida
sadece renk verdiginden eminim ispanakli pastadan biliyorum
ama biz ailecek severiz ispanagi
sen bana yaz deniim en kisa zamanda