Deniz Kızı'nın da bir mutfağı oldu !

denizkızı

Daimi Üye
Katılım
23 Şubat 2009
Mesajlar
3.199
Tepki
1.901
Puan
113
Konum
İZMİR
Merhaba hanımlar :elif::elif:

Sizleri kıskandım ( uzun zamandır da kıskanıyordum :deli: ) ve benim neyim eksik ben de mutfak açmalıyım dedim ve harekete geçtimmm !:deli::deli:-kop-kop-kop

İçimdek i derin duyguları aktardıktan sonra :D tamam şaka bir yana :) Benim de mutfağım olduuu :)


Evet,şimdi mutfağa gidiyorum ve geçenlerde yaptığım tarifi buradan bulduğum "Issız Adam Kekinin /Havuçlu Kek/ fotoğraflarını çekip sizlerle tarifleri paylaşmaya başlıyorum :huhuu::huhuu::huhuu::huhuu::huhuu:
 
OP
denizkızı

denizkızı

Daimi Üye
Katılım
23 Şubat 2009
Mesajlar
3.199
Tepki
1.901
Puan
113
Konum
İZMİR
Issız Adam Keki (Havuçlu Kek)

Tarifi burada bulduğum gibi aktarıyorum .
Eşimden kaçırabildiğim kek parçalarının fotoğrafı aşağıda ! :D )


Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı şeker
3 su bardağı un
2 tane rendelenmiş havuç
1 yemek kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kırılmış ceviz

Hazırlanışı:

- Yumurtalar ve şeker krem haline gelene kadar çırpılır.
Ardından vanilya eklenir. Sonra sırasıyla havuç, sıvı yağ konulur. Kabartma tozu ve un konulur. En son tarçın ve ceviz konur.
Kek kalıbına boşaltılır. 180 derecede pişirilir. Afiyet olsun.

Bende ceviz olmadığı için cevizsiz yaptım

resim


resim
 
OP
denizkızı

denizkızı

Daimi Üye
Katılım
23 Şubat 2009
Mesajlar
3.199
Tepki
1.901
Puan
113
Konum
İZMİR
Muzlu Vegan Kurabiye

Tarifi sürekli takip ettiğim bir blogdan aldım.

Ben ve eşim çok sevdik ,önceleri açıkçası korktum tadı kötü olacak diye ama sonuç mükemmel.

baya dayanıklı bir kurabiye biz bir hafta boyunca yedik :)


Malzemeler /2 Tepsilik /
1 adet iri ve olgun muz
2 su bardagi un
1 cay kasigi karbonat
1 su bardagi seker (bir veya iki parmak eksik de olabilir-cok tatli olsun istemezseniz)
1 yemek kasigi vanilyali seker
150 g bitkisel margarin (oda sicakliginda)

yapilisi:

Firininizi 180 derecede isitin. Firin tepsinize yagli kagit serin.
Muzu soyup catalla iyice ezin.
Karistirma kabinda margarine sekeri yedirin. Muzu ve vanilyali sekeri ekleyip karistirin. Karbonat eklenmis unu karisima ilave edip yumusak, düz bir hamur elde edene kadar yogurun. Hamurdan kücük parcalar koparip elinizle yuvarlayip düzleyerek tepsiye aralikli olarak dizin. Önceden isitilmis firinda 12 dakika civarinda altlari ve kenarlari hafifce kizarana kadar pisirin. Firindan cikarinca izgara üzerinde sogutun.


(Ben ikinci kez yapışımda içine ekstradan tarçın ve birazcık hindistan cevizi serptim ,isterseniz böyle de deneyebilirsiniz. )


resim
 

ferah

Daimi Üye
Katılım
2 Ocak 2010
Mesajlar
6.145
Tepki
9.347
Puan
113
Konum
izmir
Mutfağın hayırlı olsun Denizkızı,kekinde çok güzel ama kurabiyeye bayıldım ben eline sağlık...Mutfağına gelirken küçük bir hediye aldım umarım beğenirsin:)
Kapakl%C4%B1_Kalp_Tava.jpg
 
OP
denizkızı

denizkızı

Daimi Üye
Katılım
23 Şubat 2009
Mesajlar
3.199
Tepki
1.901
Puan
113
Konum
İZMİR
Mini Pizzacıklar

MALZEMELER:

4 Su bardağı un,
4 çorba kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ,
1 çorba kaşığı şeker,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 paket kuru maya,(ben yaş maya ile yaptım )
yeteri kadar ılık su.

ÜZERİ İÇİN:

Sucuk,
salam,
sosis,
domates,
biber,
zeytin,
kaşar peyniri,

SOSU İÇİN:

1 kaşık domates salçası,
2 tane domates rendesi,
2 kaşık zeytinyağı,
karabiber, kekik pul biber vs,

HAZIRLANIŞI:

Unun üzerine kuru mayayı, şekeri, tuzu katıp karıştırın. üzerine zeytinyağını ekleyin. Daha sonra ılık suyu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun ben hiç bekletmedim hamuru direk üzerine malzemeleri dizmeye başladım .
Hamurdan limon büyüklüğünde bezeler yapın. Bu bezeleri kahve fincanı tabağı boyutunda açıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayın.

Diğer taraftan sosu için; salçayı yağı, baharatları ve domates rendesini karıştırıp sürülebilecek akışkan bir sos hazırlayın.(koyu olursa su katarak sıvı hale getirebilirsiniz)

Açtığınız hamurların üzerine sostan yeteri kadar sürüp üzerine kaşar peyniri dışında istediğiniz malzemeleri koyun.
Bende pek bir şey yoktu,peynir ve taze soğan koydum.

Pizzalarınızı önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına sürün. Benimkiler 10 dakikada oldu. 2 tepsi çıktı



 

bitter_im

Admin
Admin
Genel Yönetici
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
64.644
Tepki
53.687
Puan
113
Yaş
32
Konum
kocaeli
Ellerine sağlık canım benim :elif::elif:

Hayırlı olsun mutfağın

Hediyemide unutmadım iyi günlerde kullan :huhuu:

irin-Mutfak-Önlükleri.jpg
 

bitter_im

Admin
Admin
Genel Yönetici
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
64.644
Tepki
53.687
Puan
113
Yaş
32
Konum
kocaeli
Beğenmene sevindim canım Gerçeğini almak isterdim sanalan bu kadar oluyor :panter:
 

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.175
Puan
113
Yaş
41
Konum
isvicre
hosgeldin sefalar getirdin sefim
mutfagin hayirli olsun
bir inci daha katilmis aramiza cok sevindim inanki
ellerine emegine saglik
özellikle kurabiyelerini gözüme kestirdim ve en kisa zamanda denicem insaALLAH
:nk:bugüne kadar nerelerdeydin bakiim:nk:
:cikolata:tariflerinin devamini diliyorum sefim:cikolata:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst