E
esmanur
Misafir
Malzemeler:
2 adet güllaç yaprağı
3 adet orta boy elma
4 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
2 su bardağı süt
Sosu için:
1 paket hazır meyveli sos
2 çay bardağı su
Süslemesi için:
File badem yada fıstık
Yapılışı:
1- Kabuklarını soyduğunuz elmaları rendeleyip teflon tavaya alın.
2- Elmaların üzerine toz şeker ve tarçını ekleyin, orta ateşte suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin.
3- Pişen elmaları ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
4- Güllaç yapraklarını geniş bir tepside ıslatın ve 4 parçaya bölün, ıslanan güllaç yapraklarını küçük bir kaseye koyarak kenarlarını dışarıda bırakın.
5- Hazırladığınız elmalı haçtan 1 yemek kaşığı güllaç yaprağının içine koyun ve kenara sarkıttığınız parçaları elmaların üzerine kapatın.
6- Geniş bir tepsiye kaseyi ters çevirin (bu sayede fotoğraftaki gibi küçük toplar olacak).
7- Tüm yapraklar bitince sosu pakette yazan tarife göre hazırlayarak yan yana dizdiğiniz güllaç toplarının üzerine gezidirin.
8- Güllaçın kendini çekmesi ve sosunu koyulaşması için buzdolabında dinlendirin.File badem ya da fıstık ile süsleyerek servis yapın
