Çikolatalı muffin
Malzemeler:
1 adet yumurta, Yarım su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı mısırözü yağı, 1 su bardağı süt, 2 su bardağı un, 2 çorba kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, yarım su bardağı damla çikolata, 1 kase kiraz şekerlemesi, 10 adet ceviz.
Hazırlanışı:
Yumurta ve tozşekeri mikser ile iyice çırpın. Sırasıyla kakao, sıvıyağ, süt, kabartma tozu ve unu ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak damla çikolata ve iri çekilmiş ceviz içini ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırarak hamura karışmasını sağlayın. Silikon muffin kalıplarına birer çorba kaşığı kadar hamurdan paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika kadar pişirin. Kalıptan çıkartıp oda sıcaklığında soğutun.
Alıntı
