Çiğ Köfte-Resimli

divinity

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
815
Tepki
1.137
Puan
93
Yaş
44
Konum
sivas
ÇİĞ KÖFTE

MALZEMELER:yarım kg çiğ köftelik et
yarım kg çiğ köftelik bulgur
2 domates
1 büyük kuru soğan
yarım limon
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı köfte baharı
1 su bardağı isot
yeşil soğan ve maydonoz
1 çay bardağı zeytin yağı

YAPILIŞI: çiğ köfte leğeninde et, rondoda çekilmiş domates soğan ve sarımsak baharatlarla birlikte karıştırılır
daha sonra bulgur katılır en az yarım saat ezilerek yoğurulur
bulgurlar şiştikten sonra zeytinyağı ,yeşil soğan ve maydonoz katılır şekil verilir tabaklara alınır
marul ve turşuyla servis yapılır
 
OP
divinity

divinity

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
815
Tepki
1.137
Puan
93
Yaş
44
Konum
sivas
resim052x.jpg


resim049i.jpg
 

ilk_nur

Daimi Üye
Katılım
9 Aralık 2009
Mesajlar
32.413
Tepki
37.064
Puan
113
Konum
.....
ben normalde et yemeklerini yemem ama çiğ köfteye bayılırımmmm bunu duyan herkes bana deli diyo:( harika göünüyorrrr
 

ilk_nur

Daimi Üye
Katılım
9 Aralık 2009
Mesajlar
32.413
Tepki
37.064
Puan
113
Konum
.....

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.175
Puan
113
Yaş
41
Konum
isvicre
adi üstünde cig oldugu icin hamilelikte tüketilmemesi gerekir bu tür yiceklerin
ama cig köfteye dayanamiyodum
sükürki yavrumun biseyi yok

yok yok bence biz gayet normaliz:gul::kptmya:
 

ozlemce

Daimi Üye
Katılım
12 Kasım 2008
Mesajlar
280
Tepki
258
Puan
63
Yaş
47
Konum
istanbul
ellerinize saglik harika görünüyor, ama maalesef aci ile pek aram olmadigi icin cigköfte yiyemiyorum :(
 
OP
divinity

divinity

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
815
Tepki
1.137
Puan
93
Yaş
44
Konum
sivas

Şahmaran.

Admin
Admin
Katılım
9 Temmuz 2008
Mesajlar
38.082
Tepki
50.395
Puan
113
Annecimmmmmmmmmm:bayil:
Bu da ne yaaaaaaaa:cirla:
Bir yutkundum ama nasıl :gul:
Akşama bende eşime çiğ köfte yapmasını söyleyeceğim ..
Banane yaaa,bende istiyorum banane:protesto:
 
OP
divinity

divinity

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
815
Tepki
1.137
Puan
93
Yaş
44
Konum
sivas
Annecimmmmmmmmmm:bayil:
Bu da ne yaaaaaaaa:cirla:
Bir yutkundum ama nasıl :gul:
Akşama bende eşime çiğ köfte yapmasını söyleyeceğim ..
Banane yaaa,bende istiyorum banane:protesto:

:utandim: canınmı çekti şahmaranım
:cokkomik: hiç güzel olmamıştı kız zorla yedik
 

Arina

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
49.102
Tepki
50.485
Puan
113
Yaş
40
Konum
..
Çiğ köfteye bayılırım ve inan o yoğurması zor olmasa yapacağım. Bunu denemek istiyorum açıkcası canım. Teşekkürler paylaşım için:cicek:
 
OP
divinity

divinity

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
815
Tepki
1.137
Puan
93
Yaş
44
Konum
sivas
Çiğ köfteye bayılırım ve inan o yoğurması zor olmasa yapacağım. Bunu denemek istiyorum açıkcası canım. Teşekkürler paylaşım için:cicek:

canım saatlerce sadece bulgur yoğurulmuyor kocemin yaptığı çiğ köftede
etle birlikte yoğurunca hem çabuk hemde kolay oluyor
denemeni tavsiye ederim :eek:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst