Çatal Çörek

nk83

Admin + Sitenin Hikaye Yazarı
Admin
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.291
Tepki
83.528
Puan
113
Konum
İstanbul
attachment.php


Çatal Çörek

4 su bardağı+1 kahve fincanı un
250gr.oda ısısında yumuşamış margarin
1 yemek kaşığı yaşmaya
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı tozşeker
1 çay bardağı ılık su

Üstü için :
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu veya kavrulmuş susam

Yapılışı
Bütün malzemeyi derin bir kapta yoğurup oda ısısında 30 dak. dinlendirin.Hamuru 12 bezeye ayırın her bezeyi 3'e bölüp 15cm uzunluğunda 3 adet çubuk hazırlayın ve bunları uç kısımlarından birleştin.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip yumurta sarısı sürün ve isteğinize göre susam veya çörekotu serpip 1,5 saat dinlendirin.Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
 

Sivasin gülü

Daimi Üye
Katılım
23 Ekim 2010
Mesajlar
814
Tepki
860
Puan
93
Konum
Benim kaybettiklerim yoktur, vazgectiklerim vardir
[nk83;478278]
atall.jpg


Çatal Çörek

4 su bardağı+1 kahve fincanı un
250gr.oda ısısında yumuşamış margarin
1 yemek kaşığı yaşmaya
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı tozşeker
1 çay bardağı ılık su

Üstü için :
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu veya kavrulmuş susam

Yapılışı
Bütün malzemeyi derin bir kapta yoğurup oda ısısında 30 dak. dinlendirin.Hamuru 12 bezeye ayırın her bezeyi 3'e bölüp 15cm uzunluğunda 3 adet çubuk hazırlayın ve bunları uç kısımlarından birleştin.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip yumurta sarısı sürün ve isteğinize göre susam veya çörekotu serpip 1,5 saat dinlendirin.Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.




Canim emegine saglik. Valla gece görmemis olsaydim hemen denerdim.:))
 

Sivasin gülü

Daimi Üye
Katılım
23 Ekim 2010
Mesajlar
814
Tepki
860
Puan
93
Konum
Benim kaybettiklerim yoktur, vazgectiklerim vardir
atall.jpg


Çatal Çörek

4 su bardağı+1 kahve fincanı un
250gr.oda ısısında yumuşamış margarin
1 yemek kaşığı yaşmaya
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı tozşeker
1 çay bardağı ılık su

Üstü için :
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu veya kavrulmuş susam

Yapılışı
Bütün malzemeyi derin bir kapta yoğurup oda ısısında 30 dak. dinlendirin.Hamuru 12 bezeye ayırın her bezeyi 3'e bölüp 15cm uzunluğunda 3 adet çubuk hazırlayın ve bunları uç kısımlarından birleştin.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip yumurta sarısı sürün ve isteğinize göre susam veya çörekotu serpip 1,5 saat dinlendirin.Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Canim kardesim bu tarifte bir yanlislik var sanki.
Iyice incelermisin.?? Un 4 su bardagi + 1fincan un mu.??
 
OP
nk83

nk83

Admin + Sitenin Hikaye Yazarı
Admin
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.291
Tepki
83.528
Puan
113
Konum
İstanbul
Canim kardesim bu tarifte bir yanlislik var sanki.
Iyice incelermisin.?? Un 4 su bardagi + 1fincan un mu.??


Yoo yanlışlık yok 4 su bardağı koyuyorsun birde ekstradan 1 fincan un daha koyuyorsun sorun yok yani aslında olay ele yapışmayacak gibi olana kadar un eklemektir bu tür hamurişlerinde...
 

Sivasin gülü

Daimi Üye
Katılım
23 Ekim 2010
Mesajlar
814
Tepki
860
Puan
93
Konum
Benim kaybettiklerim yoktur, vazgectiklerim vardir
atall.jpg


Çatal Çörek

4 su bardağı+1 kahve fincanı un
250gr.oda ısısında yumuşamış margarin
1 yemek kaşığı yaşmaya
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı tozşeker
1 çay bardağı ılık su

Üstü için :
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu veya kavrulmuş susam

Yapılışı
Bütün malzemeyi derin bir kapta yoğurup oda ısısında 30 dak. dinlendirin.
Hamuru 12 bezeye ayırın her bezeyi 3'e bölüp 15cm uzunluğunda 3 adet çubuk hazırlayın ve bunları uç kısımlarından birleştin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip yumurta sarısı sürün ve isteğinize göre susam veya çörekotu serpip 1,5 saat dinlendirin
Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.





Böyle daha kolay oluyor canim.

Canim kardesim bu tarifte bir yanlislik var sanki.
Iyice incelermisin.?? Un 4 su bardagi + 1fincan un mu.??
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst