Bugün Ne Yemek Yapacağız?

OP
Ş

Şahmaran.

Admin
Admin
Katılım
9 Temmuz 2008
Mesajlar
38.082
Tepki
50.395
Puan
113
tarhana çorbası
balık buğlama
helva
salata
daha ne olsun dimi zaten Ramazanda yemeden içmeden kesildim.Bir çorba içiyorum başka da bir şey yiyemiyorum:catalbicak:
 
G

GuL_CiCeGi

Misafir
bugün bende davetlıyım ama yemegımle gıdıyorum :D eşimin ananesıne gıdıyoruz bugün yemek olarakda tarhana corbası kabak yemegı patlıcan musakkası var ve havuc,kırmızı lahana ve turp karısımı bır salata... hee ayranda benden :D
 
OP
Ş

Şahmaran.

Admin
Admin
Katılım
9 Temmuz 2008
Mesajlar
38.082
Tepki
50.395
Puan
113
Ohh ne güzel herkez hiç sıkılmadan ne yemek yapacağına karar verebiliyor rahatça ne güzel:catalbicak:
 

bitter_im

Admin
Admin
Genel Yönetici
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
64.644
Tepki
53.687
Puan
113
Yaş
32
Konum
kocaeli
evet bende böyle bir topic acayım dedim hemen hemen hergün mutfakta yemekler pişiyor
yeni yeni sıcak sıcak ee bende düsündüm bugun ne yemekler yapılıyor diye merak ettim
ben bugun bunları yaptım becerdim mi bilmeme ama afiyet olsun :hhhhhh:

çorbam tel şehriye corbası kıymalı mixer de cekilmiş :eek:
malzemeler :

yıkanmış tel şehriye
kavrulmuş kıyma
Bi yemek kaşıgı salca
yarım cay bardagı sıvı yag
1litre sıcak su
tuz,karabiber,kekik

yapılışı ..

yağı tenceremize koyuyoruz hafif bekledikten sonra salcamızı koyuyoruz ve eritene kadar terbiye teliyle cırpıyoruz yavas yavas
sonra üzerine kavrulmuş kıymayı atıp biraz salca bulanana kadar karıstırıyor ve sıcak suyumuzu döküyoruz salca eriyince suyu kaynamaya bırakıyoruz kaynadıktan sonra
şehriyelerimizi ekliyoruz tuz karabiber ve kekikte kattıktan sonra pişmesini bekliyoruz -ayse
diLerseniz..

piştikten 10 dk sonrada mixer ile cırpıp servis yapıyoruz afiyet olsun :eek:pucuk::cicek:
bitter_im-albums-neler-giyioz-picture648-a.jpg


suLu köftem ımmm tadı cok lezzetliydi görünüste kaybetsemde :cokkomik:

maLzemeler:

5 adet papates
yarım kilo kıyma
1 baş soga
Bi yemek kaşıgı salça
yarım çay bardagı sıvı yag
yarım çay bardagı un
1 yumurta
ekmek içi
tuz,kekik,pulbiber,tatlı kırmızı biber,
1 cay kaşıgı köfte harcı
1 litre ılık su

yapılışı..

önce patatesleri soyuyor ve küp küp kesiyoruz.Soganlarımızıda robotta cekiyoruz
yagı tencerimize döküp soganlarımızı ekleyip pembelesinceye kadar karıstırıyoruz pembelesince salcamızı ekliyoruz
salcamızda eriyince dogranmış patatesleri atıyor ve birazcık kavuruyoruz onları sonrasında ılık suyumuzu bas ediyoruz
üstüne patates sert oldugu icin önceden atıyorum :)
kıymaya gelince önce bi derin kaba kıymamızı koyuyor ve üstüne kalan malzemeleri atıyoruz
yumurta,köfte harcı,ekmek içi,tuz,kekik,pulbiber,tatlı kırmızı biber, katıyoruz yogurmaya baslıyoruz sonrası
ufak ufak yuvalıyoruz ve onları una bulayıp tenceremizin icine atıyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz hazır oldugunda
10 dakika sonra servis yapıyoruz afiyet olsun :cicek:


bitter_im-albums-neler-giyioz-picture649-a.jpg

 

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.175
Puan
113
Yaş
41
Konum
isvicre
ellerine saglik cimcimem
bunlari tarifleriylede eklesene
masallah sana
affiyet bal seker olsun
biz bugün gec kalktik
gecte kahvalti yaptik
popomu kaldirip mutfaga girmedigim icin daha yemek yapip yemedik
:kptmya:
 

bitter_im

Admin
Admin
Genel Yönetici
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
64.644
Tepki
53.687
Puan
113
Yaş
32
Konum
kocaeli
püüüüüüüüüüüüüü size :hanimdil:

nan ben kadar olamadınıs allah sizi netmiye :hihh:
sagol canom yaa tariflerimi :D ben anlamam ki ondan yaa :dusun:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst