Bitter'inizin etsiz çig köftesi :)

bitter_im

Admin
Admin
Genel Yönetici
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
64.644
Tepki
53.687
Puan
113
Yaş
32
Konum
kocaeli
eheh denedim ve süper oldu :cokkomik:
1705-bitter_im-albums-bitter-picture824-fotograf0184.jpg


etsiz cig köfte için malzemeler ;
3 su bardagı ince köftelik bulgur
3 adet kuru sogan
3 yemek kaşıgı acı biber salçası
3 adet sivri biber
1 yemek kaşıgı normal salça
1 paket cig köfte harcı (not: ben cig köfte harcı aldım cünkü icinde bütün baharatlar bulunuyor :) )
eger cig köfte harcınız yok ise isot,pul biber,kimyon,nane,tuz,karabiber

yeteri kadar maydonoz,yeşil sogan

yapılışı ;

öncelikle 3 su bardagı su ısıtıyoruz.
sonra 3 bardak bulgurumuzu yıkayıp süzüyoruz su kaynarken
soganlarımızı dograyıp biberlerimizi ilave ediyoruz pembelesinceye kadar kavuruyoruz acı biber salcası ve normal salcamızıda ekliyoruz iyice eriyene kadar kavuruyoruz..
su kaynadıktan sonra bulgurumuzu ıslatıyoruz
ılıyıncaya kadar bekletiyoruz her ikisinide
ılıdıktan sonra ekliyoruz sogan sosumuzu
yaklasık 10 dakika yoguruyoruz
yogurduktan sonra cig köfte harcımızı veya baharatlarımızı ekleyip yaklasık 25 dakika kıvam alana kadar yoguruyoruz ..
aFiyet olsun :buyrun:

( ben sahsen 45 dakika yogurmuştum ama gücünüze baglı canlarım :eek:
 

Es_se

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
25.367
Tepki
22.495
Puan
113
Yaş
40
Konum
istanbul
emegıne saglık cnm bugn okadar cnm cekmıstıkı esıme sıparıs verdım gelırken alıcak
ya sen n ehamaratsın kız masallah ne dııym :sarilma:
 
M

mira

Misafir
ya bitter ulen ben daha böle güzel yemekler beceremiyorum saldım kendımı sanırım.ellerıne saglık bebem.afiyet olsun.bizdede bu aksam patlıcan kebabı var
:D
 

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.175
Puan
113
Yaş
41
Konum
isvicre
ELLERINE EMEGINE SAGLIK CIMCIMEM
AADIM ADIM ILERLIYOSUN MUTFAKTA
MASAALLAH SANA CANIM
:gulcicek::gulcicek::gulcicek:
 
OP
bitter_im

bitter_im

Admin
Admin
Genel Yönetici
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
64.644
Tepki
53.687
Puan
113
Yaş
32
Konum
kocaeli
ya bitter ulen ben daha böle güzel yemekler beceremiyorum saldım kendımı sanırım.ellerıne saglık bebem.afiyet olsun.bizdede bu aksam patlıcan kebabı var
:D
:D hahah ben biliyom zaten beceriksiz oldugunu :kptmya:
dadlım ama senin bebe var o yuzden yapamıyosundur :)
ellerine sağlık birtanem eminim çok harika olmuştur-alkis
-hmm oyhh cok tesekkür ederim bitanem :ask:
ellerine sağlık bitter ,:gulegule:
:eek: sagol bitanecim benim :eek:
-hmm süper görünüyor canıım ellerine kollarına sağlık
allah razı olsun bitanem dileklerin için cok tesekkür ederim -hmm
ELLERINE EMEGINE SAGLIK CIMCIMEM
AADIM ADIM ILERLIYOSUN MUTFAKTA
MASAALLAH SANA CANIM
:gulcicek::gulcicek::gulcicek:

-alkis bana :) eeheh tesekkür ederim bitanem benim evet gün geçtikce daha güzel seyler yapmaya baslıyorum -hmm
cok tesekkür ederim destekleriniz için :ask:
 

derin deniz

Daimi Üye
Katılım
2 Aralık 2008
Mesajlar
357
Tepki
405
Puan
63
Yaş
67
Konum
istanbul
:eek:aferınnn bıterımee ellerıne saglık ne guzel de yapmıss bızım bıcır
salcasını bıraz daha cok koyarsan rengıde tadıda cıg köfteye yaklasır:eek:
 

ilk_nur

Daimi Üye
Katılım
9 Aralık 2009
Mesajlar
32.413
Tepki
37.064
Puan
113
Konum
.....
ayy bayılırım buna ama yapmak hiç aklıma gelmemişti valla ne diyim hamarat insanın hali başka:)
 
OP
bitter_im

bitter_im

Admin
Admin
Genel Yönetici
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
64.644
Tepki
53.687
Puan
113
Yaş
32
Konum
kocaeli
:eek:aferınnn bıterımee ellerıne saglık ne guzel de yapmıss bızım bıcır
salcasını bıraz daha cok koyarsan rengıde tadıda cıg köfteye yaklasır:eek:
tesekkür ederim birdahakine denicem :eek:
Ellerine sağlık canım. Müthiş gözüküyor:eek:
sagol yavrim
bitter elini çiğ köfteyede attın he kuşum helal valla sana
tesekkür ederim bidenem :hhhhhh:
ayy bayılırım buna ama yapmak hiç aklıma gelmemişti valla ne diyim hamarat insanın hali başka:)
:) saol yavrim :eek:
Ellerine sağlık bitter çikolata:eek:

çoğu evli hatuna taş çıkarıyosun eferin kız:iloveyou:

:kptmya: hahah yess bebeim bitarafım tavan tavan tavan :ciklet:
 

Es_se

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
25.367
Tepki
22.495
Puan
113
Yaş
40
Konum
istanbul
la dun gece cıg kofte yedım uyusss canım cektı senınklerı esım bugn dıyo yıne alıyyımı :D
 
OP
bitter_im

bitter_im

Admin
Admin
Genel Yönetici
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
64.644
Tepki
53.687
Puan
113
Yaş
32
Konum
kocaeli
al deseydin heheh yada ben yaparım sana yavrim
ben onu yoğururken sende beni yoğurursun :kptmya:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst