Bir Lüfer 35 Lira

Şekerpare

Daimi Üye
Katılım
28 Temmuz 2011
Mesajlar
14.496
Tepki
20.501
Puan
113
Konum
Mutluluklar Diyarından (:
Aşırı ve bilinçsiz avlanma sonucu gün geçtikçe azalan lüferin fiyatı, neredeyse altına yaklaştı. Artık kilo ile değil taneyle satılıyor.

lufer_3.jpg



Balık sezonun açılmasıyla birlikte balıkçılar, bol miktarda palamut, istavrit, çinekop ve hamsi avladı. Balık bol miktarda olunca fiyatlar, geçen yıla göre düştü.

Tezgahlarda hamsi 5, istavrit 7 liradan çinekopun kilosu ise 10 liradan satılıyor.

Ancak, İstanbul’un simgesi ve ''Denizin Prensi'' olarak bilinen lüfer balığını, bu yıl tezgahlarda görmek pek mümkün olmadı.

Tutkunları, uzun zamandır hasretle lüfer balığının gelmesini bekliyordu. Hafta sonu az miktarda da olsa İstanbul’a lüfer geldi.

Boğaz'da olta ile avlanan lüferin kilosu ise dudak uçuklatacak cinstendi. İstanbul’da bazı balıkçılarda bulmak mümkün olan lüferin tanesi 35 liradan satılıyor. Yaklaşık olarak 4 lüfer bir kilo geliyor. Böylece lüferin kilosu 140 lirayı buluyor.

TRT Haber'de yer alan habere göre, aşırı ve bilinçsiz avlanma sonucu lüferin giderek azaldığını belirten balıkçılar, önlem alınmazsa birkaç yıl sonra lüfer balığını bulmanın imkansız olacağını söylüyor.
 

office

Daimi Üye
Katılım
4 Ekim 2010
Mesajlar
1.020
Tepki
1.158
Puan
113
Konum
California
Bilinçsizce avlanma sonucu oluyor işte. kanun getirilmeli yasakla falan olacak iş değil.. yurtdışında belli bir büyüklüğün altında tutulan her balık, oltadan çok dikkatli bir şeklide çıkarılıp denize atılmak zorunda. daha bebekken tutulan balıklar yumurtlayamadığı için nesilleri tükeniyor.. şimdi 35 liraya alınan Lüferi, muhtemelen seneye göremeyeceğiz bile..
 

füreyya

Daimi Üye
Katılım
1 Eylül 2011
Mesajlar
2.315
Tepki
2.323
Puan
113
Konum
...
demek doğruymuş.
Sahrap Soysal programında Lüfer Dolma tarifi veriyordu.
"Lüfer çok pahalı biz bir tane alabildik.siz evdeki kişi sayısına göre yaparsınız" dedi :D
Koskoca tepsiye de sadece bir tane lüfer koydu :D
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst