Balkabaklı Kek
MALZEMELER
450 gram bal kabağı
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı esmer şeker
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 paket kabartma tozu
HAZIRLANIŞI
Balkabağı haşlanır. Yumurta ve şeker çırpılır. Süt, kabartma tozu, zeytinyağ eklenip karıştırılır. Balkabağı püre yapılıp eklenir. Kalıba dökülür. 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun.
Kaynak : Habertürk