Avcı Böreğim

[Şahmaran.]

Gece gece Hülya sana gelsin bu börek canım

Avcı Böreği
Mazlemeler:
6 tane yufka
2 tane küçük boy soğan
150 gr yağsız kıyma
1 avuç kadar ceviz içi
Tuz,karabiber...baharat seçimi size kalmış.
Galete unu
Süt ve 2 tane yumurta

Yapılışı:
Isıtılmış tavaya yağ ve ince ince kıyılmış soğanlarımızı atıp bir güzel kavuruyoruz ama pembeleşmeyecek.
Kıymasını da katıp piştiğini anlayınca cevizi,tuzunu ve istediğiniz baharatları atıp kısık ateşte iyice boca ediyoruz.

Bir yandan yufkalarımızı üçgen şeklinde kestikten sonra bu harcımızı 2'şer yufka içine koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
Sonrasında süt ve yumurta karışımında bir güzel ıslatıp,galete unu ilede yine kurutuyoruz
Isıtılmış tavada yada fırında pişirebilirsiniz hiç farketmez.
Ama ben bugün yağda yaptım..
Ayrıca bu şekilde pişirmeden buzluktada rahatlıkta muhafaza edebilir,dar günlerinizde imdadınıza yetişebilir böreğimiz
Afiyet Olsun:catalbicak:

 

[incitanemtuana]

ellerine emegine saglik canim
sahurda olsada yesem:catalbicak:
süpersin canim

 

[Kristen Stewart]

Bize kaldı mı Şahım:gitme:

 

[Şahmaran.]

ellerine emegine saglik canim
sahurda olsada yesem:catalbicak:
süpersin canim

Bize kaldı mı Şahım:gitme:

Ayol kalmazmı şekerler.Hepinize yetecek kadar var hemide:findik:
Hatta buzluğumu da attım ki ne olur ne olmazzzz

 

[*Hülya*]

çok teşekkür ederim şah
ama ben daha dün gece yedim bol yağda kızarmış börek bu gecede bunları yersem artık halmi sen düşün:dertli:

ama şunu söyleyim ne zamandır sırada bekleyin bir çeşidimdi avcı böreği
böylelikle en kısa zamanda yapımı hız kazandı

bende bilgine ithaf ediyorum tüm yağlı kızarmış böreklerimizi :nazo:
keşke bende resmi çekseymişim

 

[incitanemtuana]

tamamdir sahim bu günkü sahurumu sende yapicam
ama 1saat daha gec yatarsin
malum burda sahur 1saat gec oluyo
iftarida bir saat gec aciyoruz:catalbicak:

 

[Şahmaran.]

çok teşekkür ederim şah
ama ben daha dün gece yedim bol yağda kızarmış börek bu gecede bunları yersem artık halmi sen düşün:dertli:

ama şunu söyleyim ne zamandır sırada bekleyin bir çeşidimdi avcı böreği
böylelikle en kısa zamanda yapımı hız kazandı

bende bilgine ithaf ediyorum tüm yağlı kızarmış böreklerimizi :nazo:
keşke bende resmi çekseymişim

Sizin muhabbetleriniz yüzünden gece gece 2 tane bol yağda kızarmış vıcık vıcık bir börek enkaz yığınına döndü bile şu an miğdemde
Eh bu börekleri sıcak sıcak yemeden önce resimledim ama sırada bekleyenlerde var,eğer isterseniz sizin için özellikle Bilgin için bol yağlı bir börek daha kızartabilir hemen yollayabilirim yani

 

[Şahmaran.]

tamamdir sahim bu günkü sahurumu sende yapicam
ama 1saat daha gec yatarsin
malum burda sahur 1saat gec oluyo
iftarida bir saat gec aciyoruz:catalbicak:

Senin için 1 saat değil 10 saat uykusuz kalırım be incim.Ne demek lafımı olur güzel arkadaşım benim:teselli:

 

[Kristen Stewart]

Toplanın kızlar bu gece Şahın bol yağda kızarmış böreklerini yicez.

Gelsin kaloriler Allaaahhhh

Zaten benim göbek bu ara aldı başını gidiyor

 

[*Hülya*]

Sizin muhabbetleriniz yüzünden gece gece 2 tane bol yağda kızarmış vıcık vıcık bir börek enkaz yığınına döndü bile şu an miğdemde
Eh bu börekleri sıcak sıcak yemeden önce resimledim ama sırada bekleyenlerde var,eğer isterseniz sizin için özellikle Bilgin için bol yağlı bir börek daha kızartabilir hemen yollayabilirim yani

off ya bütün itiraflarımı yapmak zorunda bıraktın beni
biliyormusun ki şuan hala dolabımda dün gece ki böreklik hamurum ve içim var şimdik gidip kızartıp gelecem bende az daha gazlarsanız beni:sok

 

[Şahmaran.]

Toplanın kızlar bu gece Şahın bol yağda kızarmış böreklerini yicez.

Gelsin kaloriler Allaaahhhh

Zaten benim göbek bu ara aldı başını gidiyor

Gelin kızlar gelinnnnn
Gelmeyenin göbeği çatlasın emi
Aman be göbek dediğin nedir ki be gülüm iki mekik çeker gider ne olcek
Bak bana ton ton halim yerimden kalkamıyorum ama miğdem söz konusu olunca mutfağa bir dalıyorum görmelisiniz o halimi yani:findik:

 

[Kristen Stewart]

Şahım görüntü itibariyle kol böreğine daha çok benzettim

Emin misin bunun avcı böreği olduğuna

 

[Şahmaran.]

off ya bütün itiraflarımı yapmak zorunda bıraktın beni
biliyormusun ki şuan hala dolabımda dün gece ki böreklik hamurum ve içim var şimdik gidip kızartıp gelecem bende az daha gazlarsanız beni:sok

-alkis
Haydi Hülya haydi Hülya haydiiiiiiii-alkis
Tam zamanı tam zamanı şimdiiiiiiiiii-alkis
Valla durduğun kabahat be Hülyam

 

[Şahmaran.]

Şahım görüntü itibariyle kol böreğine daha çok benzettim

Emin misin bunun avcı böreği olduğuna

-kizgin Kol böreğimi
Sen kol böreği görmedin ömrü hayatında sanırım.
Evet bir yufkam accık geniş ve uzun olmuş kesimi aynen benim gibi

 

[Kristen Stewart]

Gelin kızlar gelinnnnn
Gelmeyenin göbeği çatlasın emi
Aman be göbek dediğin nedir ki be gülüm iki mekik çeker gider ne olcek
Bak bana ton ton halim yerimden kalkamıyorum ama miğdem söz konusu olunca mutfağa bir dalıyorum görmelisiniz o halimi yani:findik:

Ya hiç sorma Şahım ramazan geldi geleli içimdeki mutfak aşkı bir taştı pir taştı

ne döktürüyorum ama

Allahtan fırında yapıyorum,sağlıklı besleniyorum

bir de yağda yapsam ipin ucu hepten kaçar

 

[sunay]

hani bana yokmu bende istiyorummmmm

 

[*Hülya*]

Şahım görüntü itibariyle kol böreğine daha çok benzettim

Emin misin bunun avcı böreği olduğuna

iç malzamesi tamamamıyle avcı böreği fındık neresini benzettin kol böreğine
hem önemli olan börek olması ve yağda kızarmış ve gece 2 civarı yenmesi

 

[Kristen Stewart]

O kadar da mutfak geçmişimiz olsun be Şahım

yapmadım ama görmüşlüğüm var kol böreğini,al sana kol böreği,

resim netten alıntı

Allah için senin böreklerin de kol böreğinden fazlası var eksiği yok maşallah

 

[Şahmaran.]

Ya hiç sorma Şahım ramazan geldi geleli içimdeki mutfak aşkı bir taştı pir taştı

ne döktürüyorum ama

Allahtan fırında yapıyorum,sağlıklı besleniyorum

bir de yağda yapsam ipin ucu hepten kaçar

Bende önce fırındamı yapsam didim ama sonra fırında zor ppişer bekleyemem dedim veeeeeee..
Bol yağda kızarttım
Afiyetlik nan bu hemide bol karolili yani

 

[*Hülya*]

-alkis
Haydi Hülya haydi Hülya haydiiiiiiii-alkis
Tam zamanı tam zamanı şimdiiiiiiiiii-alkis
Valla durduğun kabahat be Hülyam

hayır hayır bunu yapmamalıyım