Aşure Tarifi-Bitter

[bitter_im]

Yapmak isteyenlere fikir olsun..
Kalabalık bir aile olmadığım için yaklaşık 10 kiloluk tencerede yaptım.

Malzemeler;
1 bardak kuru fasulye,
1 bardak nohut
500 gram buğday
2 su bardağı şeker
Kuş üzümü
Kuru üzüm
Fıstık
Kayısı
İncir
Süslemek için fındık tarçın.
Nar, fıstık, hindistan cevizi.

Yapılışı;
Kuru fasulye ve nohutu akşamdan ıslatıyoruz.
Ertesi gün fasulye ve nohutu haşlıyoruz.
Buğdayı hafif patlayana kadar haşlıyoruz.
Sarı suyunu döküyoruz.
Tekrar su ilave edip kaynatıyoruz.
Daha sonra haşladığımız nohut ve kuru fasulyeyi ilave ediyoruz.
Kuru üzüm kayısı incir ayrı ayrı kaynar suya sokup çıkarıyoruz 2-3 dakika.
Onlarida kaynayan aşurelik malzemeye karıştırıyoruz.
Üzerini fındık ,nar ,fıstık ve tarçınla süslüyoruz.

Afiyet Olsun

 

[mügü]

Ekli dosyayı görüntüle 30306

Yapmak isteyenlere fikir olsun..
Kalabalık bir aile olmadığım için yaklaşık 10 kiloluk tencerede yaptım.

Malzemeler;
1 bardak kuru fasulye,
1 bardak nohut
500 gram buğday
Kuru üzüm
Fıstık
Kayısı
İncir
Süslemek için fındık tarçın.
Nar, fıstık, hindistan cevizi.

Yapılışı;
Kuru fasulye ve nohutu akşamdan ıslatıyoruz.
Ertesi gün fasulye ve nohutu haşlıyoruz.
Buğdayı hafif patlayana kadar haşlıyoruz.
Daha sonra haşladığımız nohut ve kuru fasulyeyi ilave ediyoruz.
Kuru üzüm kayısı incir ayrı ayrı kaynar suya sokup çıkarıyoruz 2-3 dakika.
Onlarida kaynayan aşurelik malzemeye karıştırıyoruz.
Üzerini fındık ,nar ,fıstık ve tarçınla süslüyoruz.

Afiyet Olsun

Ekli dosyayı görüntüle 30307​

ay canım çekti ya bu sene yapmıyorum ya elerine sağlık nefis görünüyor

 

[nk83]

Sunumların çok güzel görünüyor eminim tadları da öyledir
Mutfağından bereketin eksik olmasın canım ellerine kollarına sağlık

 

[bitter_im]

ay canım çekti ya bu sene yapmıyorum ya elerine sağlık nefis görünüyor

Teşekkür ederim ablacımm gel ben ısmarlıyım sana

 

[bitter_im]

Sunumların çok güzel görünüyor eminim tadları da öyledir
Mutfağından bereketin eksik olmasın canım ellerine kollarına sağlık

Teşekkür ederim bacımmm buyur birlikte yiyelim içelim
Amin inşallah bol bereketli olsun hepimizin yuvası

 

[bitter_im]

 

[bitter_im]

Çok lezzetli oldu, süslemeye pek fırsatım olmadı cok yorulmuştum
Tarifi güncelledim

 

[mügü]

Çok lezzetli oldu, süslemeye pek fırsatım olmadı cok yorulmuştum
Tarifi güncelledim

Selam elerine sağlık nefis olmuş

 

[mügü]

Ya bu @Teyzos nerde ❤

 

[bitter_im]

Selam elerine sağlık nefis olmuş

Teşekkür ederim canımm

 

[bitter_im]

Hiç haberim yok

Ya bu @Teyzos nerde ❤

 

[nk83]

Ellerine sağlık balım mutfağın bereketli olsun

 

[bitter_im]

Ellerine sağlık balım mutfağın bereketli olsun

Teşekkür ederim bacımm amin