Aşure Tarifi-Bitter

bitter_im

Admin
Admin
Genel Yönetici
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
64.633
Tepki
53.644
Puan
113
Yaş
32
Konum
kocaeli
7D4F194A-2BEE-42AA-938E-B2C07AEF1FC9.jpeg


Yapmak isteyenlere fikir olsun..
Kalabalık bir aile olmadığım için yaklaşık 10 kiloluk tencerede yaptım.

Malzemeler;
1 bardak kuru fasulye,
1 bardak nohut
500 gram buğday
2 su bardağı şeker
Kuş üzümü
Kuru üzüm
Fıstık
Kayısı
İncir
Süslemek için fındık tarçın.
Nar, fıstık, hindistan cevizi.

Yapılışı;
Kuru fasulye ve nohutu akşamdan ıslatıyoruz.
Ertesi gün fasulye ve nohutu haşlıyoruz.
Buğdayı hafif patlayana kadar haşlıyoruz.
Sarı suyunu döküyoruz.
Tekrar su ilave edip kaynatıyoruz.
Daha sonra haşladığımız nohut ve kuru fasulyeyi ilave ediyoruz.
Kuru üzüm kayısı incir ayrı ayrı kaynar suya sokup çıkarıyoruz 2-3 dakika.
Onlarida kaynayan aşurelik malzemeye karıştırıyoruz.
Üzerini fındık ,nar ,fıstık ve tarçınla süslüyoruz.

Afiyet Olsun:papatya:

DE27A484-9127-4802-81CC-91BDC208AFF4.jpeg
 
Son düzenleme:

mügü

Moderatör
Moderatör
Katılım
26 Ocak 2018
Mesajlar
3.597
Tepki
8.453
Puan
113
Yaş
59
Ekli dosyayı görüntüle 30306

Yapmak isteyenlere fikir olsun..
Kalabalık bir aile olmadığım için yaklaşık 10 kiloluk tencerede yaptım.

Malzemeler;
1 bardak kuru fasulye,
1 bardak nohut
500 gram buğday
Kuru üzüm
Fıstık
Kayısı
İncir
Süslemek için fındık tarçın.
Nar, fıstık, hindistan cevizi.

Yapılışı;
Kuru fasulye ve nohutu akşamdan ıslatıyoruz.
Ertesi gün fasulye ve nohutu haşlıyoruz.
Buğdayı hafif patlayana kadar haşlıyoruz.
Daha sonra haşladığımız nohut ve kuru fasulyeyi ilave ediyoruz.
Kuru üzüm kayısı incir ayrı ayrı kaynar suya sokup çıkarıyoruz 2-3 dakika.
Onlarida kaynayan aşurelik malzemeye karıştırıyoruz.
Üzerini fındık ,nar ,fıstık ve tarçınla süslüyoruz.

Afiyet Olsun:papatya:

Ekli dosyayı görüntüle 30307
ay canım çekti ya bu sene yapmıyorum ya elerine sağlık nefis görünüyor
 

nk83

Admin + Sitenin Hikaye Yazarı
Admin
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.280
Tepki
83.515
Puan
113
Konum
İstanbul
Sunumların çok güzel görünüyor eminim tadları da öyledir :puan:
Mutfağından bereketin eksik olmasın canım ellerine kollarına sağlık :kanka:
 
OP
bitter_im

bitter_im

Admin
Admin
Genel Yönetici
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
64.633
Tepki
53.644
Puan
113
Yaş
32
Konum
kocaeli
Sunumların çok güzel görünüyor eminim tadları da öyledir :puan:
Mutfağından bereketin eksik olmasın canım ellerine kollarına sağlık :kanka:
Teşekkür ederim bacımmm buyur birlikte yiyelim içelim :cak:
Amin inşallah bol bereketli olsun hepimizin yuvası :kanka:
 
OP
bitter_im

bitter_im

Admin
Admin
Genel Yönetici
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
64.633
Tepki
53.644
Puan
113
Yaş
32
Konum
kocaeli
Çok lezzetli oldu, süslemeye pek fırsatım olmadı cok yorulmuştum :)
Tarifi güncelledim :selam:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst