Antep fıstıklı mekik
1 çay bardağı Antep fıstığı
4 yumurta
7 yemek kaşığı toz şeker
16 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 çay bardağı süt
2 çay kaşığı kabartma tozu
Süslemek için
Antep fıstığı
Bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Ayçiçek yağını ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozuve ince çekilmiş Antep fıstığını ilave edip iyice harmanlayın.
Hamuru mekik kalıplarına döküp her birinin ortasına bir Antep fıstığı yerleştirin. 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Ilınınca servis yapın.
Alıntı...
