Alüminyum folyo zararlımıdır?

[maviboncuk]

Herhangi bir yiyeceği soğuk haliyle örneğin buzdolabında tutar-
ken tazeliğini koruması amacıyla alüminyum folyoya sararak
muhafaza etmenin ciddi bir sağlık zararı olup olmadığı bilinmiyor.
Şimdilik yiyecekleri alüminyum folyoya sararak buzdolabında
saklamak zararlı görünmüyor. Dikkat edilmesi gereken nokta asitli,
tuzlu, limonlu yani alüminyum folyo ile ilişkiye geçebilecek yiyecek-
lerin bu yöntemle saklanmaması. Önemli bir nokta da yiyecekleri alü-
minyum folyoya yerleştirerek ısıtma işlemi uygulamamak.Yani hiçbir
besini alüminyum folyonun içinde pişirmemektir. Alüminyum folyoya
sarılmış fırında pastırma veya balık sakıncalı bir yiyecektir. Çünkü
pişirme esnasında çıkan kimyasal içerikli buharlar ile alüminyum fol-
yo etkileşmekte, folyodaki alüminyum ****li serbest kalarak gıdaya
karışmaktadır. Vücudunuzdaki alüminyum miktarının artması kanser
riskini yükseltebilir, bellek bozukluklarına yol açabilir. Akciğer ve
karaciğer fonksiyonu bozukluklarına neden olabilir.
Dyt.Tuğçe ALTAN BAHÇE (Yaşam reçeteleri) alıntı...

 

[ayser]

Ben pişirmede hiç kullanmadım.Zararlı olduğunu daha öncede duymuştum.Emeğine sağlık doğru bir yazı okunmalı:sirin:

 

[sadiye]

Ben sadece bir yere birsey götürürken kullaniyorum. :cee

 

[ilk_nur]

çok kullandığım bişey değil zaten

 

[denizkızı]

bilgiler için teşekkürler canım

 

[Lilav]

cok kullanmiyorum ben genelde yemekler kalinca ya saklama kaplara koyuyorum:elis:

 

[maviboncuk]

bende fazla kullanmam herdeyse hiç

 

[Kardelen27]

bende pek kullanmam doğalgaz borularına sarıyorum
güzel duruyor