Duyuruyu Kapat
Hanimefendi: kadınlara özel bir şekilde sağlık, giyim, beslenme, diyet ve benzeri kısaca her konuda destek veriyor. Türkiye'de tek kaynak olma yolunda hızla ilerleyen Hanimefendi.com, üyeler dışında ziyaretçilere açık yapısıyla da paylaşım mantığının hakkını vermeye çalışıyor. Siz de bunun bir parçası olmak istiyorsanız, hemen ücretsiz kayıt olabilir ve aramıza katılabilirsiniz. Sensiz bir kişi eksiğiz... :)
Duyuruyu Kapat
Instagram 180T
Facebook 10K
Twitter 138T

Ajvar-patlicanli biber salcasi-resimli

Konu, 'Salçalar' kısmında incitanemtuana tarafından paylaşıldı.

  1. incitanemtuana

    incitanemtuana Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    14.871
    Beğeniler:
    28.175
    [​IMG]

    Malzemeler:
    500 gr. patlıcan
    250–300 gr. kırmızı etli biber (damak tadınıza göre)
    2–3 diş sarımsak
    1 adet küçük boy kuru soğan
    2–3 adet domates
    Acı biber, kırmızı pul biber ( isteğe bağlı)
    zeytinyağı
    tuz
    [​IMG]
    Yapılışı:
    Fırınınızın ızgarasını açın, fırın tepsinize alüminyum folyo ya da pişirme kâğıdı serin biber ve patlıcanları dizerek közleyin. Soğanı, sarımsak ve domatesleri soyun, isteğe göre rendeleyin yada ince ince doğrayın. Közlenen patlıcan ve biberlerin Kabuklarını soyun ve dilimleyin.
    Zeytinyağını geniş bir tavaya alın ve kızdırın, içine soğan sarımsak ve tuz ekleyerek 4-5 dk. kavurun. Domatesleri ekleyin ve hafif eriyene kadar soteleyin, patlıcan ve biberi ekleyerek 10 dk. kadar hafif ateşte soteleyin. İstediğiniz baharatları ekleyerek blendırdan geçirin ve soğuduktan sonra servis yapın. Buzdolabında saklamak için kavanoza alıp üzerini kapatacak kadar zeytinyağı dökmeniz yeterli.

    alinti
     
    ferah, sadiye, Lilav ve 1 kişi daha bunu beğendi.
  2. *Bilgin*

    *Bilgin* Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    1.213
    Beğeniler:
    1.716
    süper bir sos uzun süre dayanmasıda çok güzel.
    yazdan yapıp kışa saklamak gerek-hmm
    emeğine sağlık canım:)
     
    incitanemtuana bunu beğendi.
  3. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    incitanemtuana

    incitanemtuana Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    14.871
    Beğeniler:
    28.175
    aynen canim katiliyorum
    severim bende ajvari
     
  4. boncuk kız

    boncuk kız Yeni Üye

    Kayıt:
    6 Aralık 2009
    Mesajlar:
    1
    Beğeniler:
    2
    bende yaptım çok güzel oluyor
     
    LiLi ve incitanemtuana bunu beğendi.
  5. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    incitanemtuana

    incitanemtuana Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    14.871
    Beğeniler:
    28.175
    ellerine saglik canim
    affiyet bal seker olsun
     
  6. sunay

    sunay Daimi Üye

    Kayıt:
    15 Mart 2010
    Mesajlar:
    2.225
    Beğeniler:
    2.121
    ellerine sağlık canım denemek lazım
     
    incitanemtuana bunu beğendi.
  7. Lilav

    Lilav Daimi Üye

    Kayıt:
    28 Haziran 2010
    Mesajlar:
    22.428
    Beğeniler:
    21.988
    kahvaltida cok seviyorum kizarmis eklemekle :)
    Sagol incim-hmm
     
    incitanemtuana bunu beğendi.
  8. sadiye

    sadiye Admin

    Kayıt:
    4 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    60.987
    Beğeniler:
    56.346
    Ben denemedim hic, tesekkürler canim. -hmm
     
    incitanemtuana bunu beğendi.
  9. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    incitanemtuana

    incitanemtuana Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    14.871
    Beğeniler:
    28.175
    evet lilavim hazirlari diilde böyle emek verilip evde yapilan ajvarin tadina bayiliyorum bende:catalbicak:
     
  10. elifksk

    elifksk Aktif Üye

    Kayıt:
    25 Ekim 2012
    Mesajlar:
    141
    Beğeniler:
    60
    değişk br tarfi
     
  11. ferah

    ferah Daimi Üye

    Kayıt:
    2 Ocak 2010
    Mesajlar:
    6.147
    Beğeniler:
    9.349
    kahvaltıda çok güzel oluyor,ama kötü bir tarafı var...iştah açıyor:tskler:
     
  12. LiLi

    LiLi Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2010
    Mesajlar:
    9.396
    Beğeniler:
    12.557
    Severim ama yedirdikçe yediriyor kendini o da :catalbicak: