Aslı Oktay
Daimi Üye
Hatay'ın anavatana katılışının 74'üncü yıldönümünde 74 metre uzunluğunda künefe yapıldı.
Hatay'ın Anavatana katılışı nedeniyle düzenlenen Antakya Festivali'nin bu yıl 29'uncusu gerçekleştirildi. Etkinlik kapsamında Atatürk Caddesi'nde yapılan 'Künefe Şöleni'ne Hatay Valisi M.Celalettin Lekesiz, Antakya Belediye Başkanı Lütfü Savaş, İl Jandarma Komutanı Albay Hasan Koçyiğit ile çok sayıda vatandaş katıldı. Belediye Başkanı Lütfü Savaş, yöresel kıyafetleri giyerek tepsi künefeyi havaya atarak çevirdi. Künefeyi başarıyla çeviren Başkan Savaş, vatandaşlardan ve protokol üyelerinden alkış aldı. Vali Lekesiz ve Başkan Savaş, künefenin şerbetini dökerek, vatandaşlara ikram etti.
74'üncü yılda 74 metre uzunluğunda ve bir ton ağırlığındaki künefe imalatı için 500 kilogram tel kadayıf, 375 kilogram şeker ve 250 kilogram peynir kullanıldığı belirtildi.
Bu yılki künefe imalatını gerçekleştiren Hatay Künefe adlı iş yerinin sahipleri Behçet ve Kürşat Bayraktar kardeşlere, Vali Lekesiz tarafından teşekkür plaketi, Başkan Savaş tarafından ise çiçek verildi.
Kaynak: DHA