Portakal Sulu Ördek
Ehl-i Keyf Hatunu
4 adet yufka
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
300 gram lor peyniri ya da beyaz peynir
Bir kase içine yumurta sıvı yağ ve yoğurt karışımını yapıyoruz. Bir yufkayı serip üzerine bu karışımla ıslatıp peynir gezdiriyoruz. Bir kenardan büze büze ortaya kadar getirip diğer kenarıda büze büze birleştiriyoruz.Diğer yufkaları da aynı şekilde yapıp tepsiye diziyoruz. Üzerine kalan sostan döküp pişiriyoruz.
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
300 gram lor peyniri ya da beyaz peynir
Bir kase içine yumurta sıvı yağ ve yoğurt karışımını yapıyoruz. Bir yufkayı serip üzerine bu karışımla ıslatıp peynir gezdiriyoruz. Bir kenardan büze büze ortaya kadar getirip diğer kenarıda büze büze birleştiriyoruz.Diğer yufkaları da aynı şekilde yapıp tepsiye diziyoruz. Üzerine kalan sostan döküp pişiriyoruz.