Aşk Sancısı
Daimi Üye
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yaş maya
2 adet yumurta (birisinin sarısı üzeri için ayrılacak)
3 çay kaşığı şeker
1,5 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un ( ele yapışmayan yumuşak hamur olacak)
İç harcı için:
İstediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz
Süt, su, şeker ve tuzu bir tencereye koyun elinizle karıştırarak biraz ısıtın dikkat edin kaynamasın maya kabarmaz daha sonra tüm malzemelri bir kaba alın ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun yoğurma işleminden sonra hamurun üzerini kapatarak ılık bi ortamda yarım saat dinlendirin dilerseniz daha fazlada bekletebilirsiniz daha sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp dilediğiniz şekli verin ve yağlanmış tepsiye dizin üzerine yumurta sarısını sürün tepsi mayası için 10 15 dk dinlendirin daha sonrada 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Gerçekten yumuşacık pamuk gibi bir poğaça oluyor afiyet olsun