Mantarli Bonfile Sarma-Resimli

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.176
Puan
113
Yaş
41
Konum
isvicre


MANTARLI BONFİLE SARMA

MALZEMELER:


  • 6 tane ince dövülmüş bonfile
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 tane kırmızı biber
  • 7,8 tane konserve mantar
  • Tuz
  • Sıvıyağ
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
Salçalı Sos İçin :
  • 2 Çorba kaşığı salça
  • 2 Çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • 1 Domates rendesi
YAPILIŞI:Soğanı yarım ay doğrayıp tavaya alalım. Sıvıyağ ekleyip öldürelim. İçine julyen doğranmış biberleri ekleyip biraz daha kavuralım. İnce doğranmış mantar tuz ve baharatlarıda ekleyip altını kapatalım.



Bonfileyi bir tabağa serelim, içine harcı koyup sigara böreği gibi saralım.

Kürdanla tutturalım. Bir tencereye koyup saldığı suyu çekene kadar pişirelim. Sonra yağ koyup kısık ateşte her tarafını kızartalım.




Sos için sosluğa yağ ve salça koyup kavuralım. Domates rendesi ve tuz koyup bir taşım kaynatalım. Servis yaparken bonfileyi tabağa koyup üstüne sosu dökelim.

alinti
 

sıladayım

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
15.208
Tepki
27.374
Puan
113
Konum
trabzon
ellerine emeğine sağlık canım harika görünüyo mmmmmmmmmmmmm diyeti bozduracaksın kız bana-hmm-hmm:catalbicak::catalbicak::catalbicak::catalbicak:
 
OP
incitanemtuana

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.176
Puan
113
Yaş
41
Konum
isvicre
tskler canim
ama ben yapmadim tarif alinti
fakat denemek istediklerimin arasinda yer aldi bile
severim bu tarz tarifleri
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst