Yulaflı atıştırmalık

Malzemeler

25 gr yerfıstığı
25 gr iç badem
3-4 adet kuru kayısı
25 gr. kuru üzüm
25 gr. kabak çekirdeği içi
25 gr. ayçekirdeği içi
100 gr yulaf
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı tuz
40 gr. tereyağı
40 gr. bal
40 gr. esmer şeker

Servisi için;

• Çökelek
• Bal
• Susam

Tarifi

Fırını 140 dereceye ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Bir tavada yer fıstığını rengi dönene kadar kavurun. Kuru üzüm ve kuru kayısıları suda bekletin. Şiştikten sonra kurulayın. Bir kapta hafifçe doğradığınız bademleri, yerfıstığı, kuru kayısı, kuru üzüm, kabak çekirdeği, ayçekirdeği, toz tarçın, tuz ve yulafı karıştırın. Ayrı bir tencerede tereyağı, bal ve esmer şekeri kaynatın. Sonra bu karışımı önceki kuru malzemelere dökün karıştırın. Ve fırın tepsisine yayın. Yaklaşık 20 dakika kadar fırında pişirin. Soğuduktan sonra kesip servis tabağına alın üzerine çökelek ve susam koyarak servis edin. Afiyet olsun.