Kıbrıs Tatlısı Malzemeleri:
4 yumurta
1 su bardağı galete unu
1 su bardağı şeker
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
Kıbrıs Tatlısı Şerbet Malzemeleri:
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Birkaç damla limon suyu
Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır?
Şerbeti soğuk olarak kullanacağımız için öncelikle şerbeti hazırlayın. Tüm şerbet malzemelerini bir tencereye koyun ve kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra bir kaç damla limon damlatın.
Hamur malzemelerini kek kıvamında karıştırın. 160 derece fırında pişirin. Üzeri iyice pembeleşene kadar pişirmenizi tavsiye ederim. Fırından çıkardıktan sonra, ilk harareti geçince üzerine şerbeti dökün. Tatlımız hazır. Afiyet olsun.