Malzemeler
2 yumurta
2 kaşık un
1 kase yoğurt
1 kaşık pirinç
1 kaşık sıvı yağ
Tuz, Kuru nane
Yapılışı: Tencereye yumurtaları kırıp, unu koyuyoruz. Ve hamur gibi olana kadar iyice karıştırıyoruz. Daha sonra tenceremizi ocağa koyuyoruz, orta ateşte karıştıra karıştıra pişiriyoruz. İçine pirinçleri ilave ediyoruz. Az az su ilave ediyoruz. Suyun hepsini birden dökerseniz, tanecikli olur. O yüzden yavaş yavaş su ekleyerek kıvamını aldırıyoruz. Pirinçleri piştikten sonra çorbamız hazır demektir. Üzerine biraz pul biber ve naneyi sıvı yağda kavurup dökerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.