Ramazan tatlıları: Hafif bir şeftali tatlısı

Şeftali tatlısı malzemeleri:

5 şeftali,

1 su bardağı toz şeker,

1 tane kabuk tarçın,

Şeftali tatlısı kreması:

1 litre süt,

1 su bardağı toz şeker,

1 paket vanilya,

2 çorba kaşığı buğday nişastası,

2 çorba kaşığı pirinçunu,

3 çorba kaşığı toz badem

Şeftali tatlısı nasıl yapılır ?

Şeftalileri bir güzel yıkayıp, kabuklarını soyun. İki parçaya ayırın ve çekirdeklerini tamamen çıkarın. Bir tenceye şeftalileri dizin. İç kısımları tencerenin tabanına gelsin, top top bir görüntü oluşsun. Üzerlerine toz şekeri serpin. Tencereye kabuk tarçını da atın, kapağını örtüp hafif ateşte pişirin.

Şimdi kremasını hazırlayalım. Süt, toz şeker, nişasta ve pirinç ununu karıştırıp bir güzel pişirin. Ardından vanilya ilave edip, ocaktan alın. Servis ederken kaselerin altına kremayı, üzerine de bi tane şeftaliden koyarak servis edebilirsiniz. Üzerine badem tozu da serpebilirsiniz. Afiyet olsun.