Pastalar: Kuru İncirli Karamelli Pasta

Kuru İncirli Karamelli Pasta Malzemeleri:

2 tane yumurta,

1 çay bardağı şeker,

1 çay bardağı süt,

1/3 çay bardağı zeytinyağı,

1 su bardağı un,

1 paket kabartma tozu,

Portakal kabuğu rendesi

Kuru İncirli Karamelli Pasta Muhallebisi:

4 su bardağı süt,

2 yemek kaşığı nişasta,

2 yemek kaşığı un,

4 yemek kaşığı şeker,

1 yemek kaşığı tereyağı

Kuru İncirli Karamelli Pasta Tabanı:

400 gram kuru incir,

1 çay bardağı ceviz

Kuru İncirli Karamelli Pasta Şerbeti:

1/2 çay bardağı şeker,

1/2 su bardağı su,

Bir kaç damla limon suyu

Kuru İncirli Karamelli Pasta Nasıl Yapılır?

İlk olarak kekimizi hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri bir kaba koyup, bir güzel çırpıyoruz. İçine sütü, yağı ve portakal kabuğunu ekliyoruz. Un ve kabartma tozunu da ekliyoruz ve hamuru karıştırıyoruz. İyice kek kıvamına getiriyoruz. Fırın tepsisini önce yağlayıp, sonra yapışmaması için unluyoruz. Ve hazırladığımız kek hamurunu döküyoruz. 180 derece ısıda pişiriyoruz. Kekimiz hazır.