Makarna sosu nasıl hazırlanır?

Makarna için pratik sos hazırlama

Makarnayı yaşamınızdan çıkarmamak üzere çok seviyorsanız ve makarnayı sade yemek yerine haftada örneğin yaptığınız 3 gün makarnanızın farklı soslarla yenilmesini tercih edenlerdenseniz eğer sizlere harika pratik sos hazırlama konusunda püf noktalar vermek istiyoruz.

Sarımsaklı, biberli bir makarna hazırlayacağız. Bunun için aşağıda malzemeleri veriyoruz;

• Diş sarımsak
• Zeytinyağı
• 1-2 tane domates
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber

Hazırlanışı:

Öncelikle tuzlu ve zeytinyağlı olan su içerisinde makarnanızı pişmeye hazırlarken, bir yandan da sosu çok rahat bir biçimde hazırlayabileceksiniz. Bunun için öncelikle zeytinyağını tavaya dökerek sarımsağımızı kavuruyoruz.  Sarımsakların içerisinde ardından kenarda hazırladığımız domatesin sos halini almışını ilave edelim. İlave ettikten sonra uygun şekilde karıştırıyoruz. Karışımı yaparken bir yandan da ilave edebileceğiniz kırmızıbiberimizi de ekliyoruz. Kendi arzunuza göre az ya da çok koyabilirsiniz. Bunları yaparken bir yandan da karıştırıyoruz. Kırmızıbiber sonrasında da tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

Bunları yaptıktan birkaç dakika sonra sosunuz hazırdır. Sosunuzun üzerine koyma imkânınız varsa üzerine yoksa eğer tencereye sosu ekleyip ardından makarnayı ilave edip karıştırmaya başlıyoruz. Ortalama 5 dakika bile sürmeyecek, harika bir tadı olan makarna sosumuz hazır! Afiyet olsun.