Hanimefendi.com – Kadın sitesi Türkiye'nin en samimi Kadın sitesi
Makarna Bulli
Malzemeler
1 Adet (1.200 Kg.)Piliç
1 Adet Soğan
1 Paket Çubuk Makarna
1 Su Bardağı Rendelenmiş Hellim Peyniri
2 Yemek Kaşığı Kuru Nane
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Yemeğin Tarifi
Tavuğu temizleyip önce dörde,sonra her bir parçayı da üçe bölüp 12 parça kemikli tavuk eti elde edin.Yağı tencereye koyup içine dörde bölünmüş soğanla tavuk etlerini atıp hep birlikte iyice kavurun.Tavuk etinin üzerine çıkacak kadar sıcak su ve tuz ilave edip tavukları iyice pişirin.Sonra sudan çıkarıp,kalan suyu süzün.Bir paket makarnayı tavuk suyunu içine atıp karıştırdıktan sonra haşlayın.Tavuk suyunun çok fazla olmaması gerekir çünkü makarna süzülmeyecek,ancak çekebileceği kadar tavuk suyuyla haşlayın.Gerekirse tavuk suyu ekleyebilirsiniz.Makarna haşlanırken tavukları ağzı kapalı olarak saklayın.Bu sırada rendelediğiniz hellim peynirlerini kuru nane ile karıştırın.Servis tabağına bir kepçe makarnadan koyup üzerine bir tutam peynir serpin.Makarna ve peyniri bu şekilde ezdikten sonra en üste haşladığınız tavukları dizip servis edin.
