Lezzetli kebab

Bu kebap pakistanda yapılıyor arkadaşlar, bizim adana kebabının silindir versiyonu gibi bişey.

Malzemeler

½ kg ince kıyma
½ tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 küçük doğranmış soğan
½ tatlı kaşığı pul biber
1 yumurta
1 çorba kaşığı limon suyu
½ tatlı kaşığı zencefil

Garnitür

1 limon
2 soğan
1 tutam Nane

Tarifi

Kıyma ile birlikte tüm malzemeyi karıştırın. Iyice karıştırın ve 3-4 saat marine için buzdolabında bekletin. Bunları sosis şeklinde kebap şişlerine dizin. Ve ızgarada pişirin. Dilim soğan, nane, lavaş ve salata ile servis yapabilirsiniz. Yanında soğuk bir de ayran tabiki:)